秋季吃海帶養(yǎng)生的四大飲食禁忌
2016-01-03 15:38:28 來源：360常識網
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導語：不少的食物在食療的同時我們也要知道很多的飲食禁忌的，例如有很多食療功效的海帶也是如此的，下面我們就給大家說說海帶的飲食禁忌吧。
秋季吃海帶養(yǎng)生的四大飲食禁忌
很多人都是知道很多的食物都是有食療效果的，而不少的食物在食療的同時我們也要知道很多的飲食禁忌的，例如有很多食療功效的海帶也是如此的，下面我們就給大家說說海帶的飲食禁忌吧。
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫(yī)認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
如果你在最近的時候采用海帶的食療方法，那么我們就要在飲食上注意上面的這四個飲食禁忌，這樣我們就能有效的保證我們的健康了。
