苦瓜的壞處有哪些
2017-06-27 16:09:01 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：苦瓜雖然好處多多，但是吃多了也不是一件好事的，因?yàn)榭喙侠锩嬗胁菟幔@些草酸如果和食物中的鈣結(jié)合在一起會讓鈣吸收的不那么好，而且苦
苦瓜雖然好處多多，但是吃多了也不是一件好事的，因?yàn)榭喙侠锩嬗胁菟幔@些草酸如果和食物中的鈣結(jié)合在一起會讓鈣吸收的不那么好，而且苦瓜里的奎寧有收縮子宮的作用，故孕婦最好少吃。苦瓜雖好，但不能吃多，要適可而止。下面看看苦瓜的壞處有哪些吧。
吃苦瓜的壞處
1、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結(jié)合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
中國吃網(wǎng)溫馨提示：因此，苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點(diǎn)，在烹調(diào)苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，這樣可以除去部分草酸，使其不良反應(yīng)大為減少。
2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質(zhì)，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜
苦瓜雖然可以提高人們的食欲、并且有防癌抗癌、降脂、降糖的作用，是生活中非常好的綠色保健食品，尤其在夏天食用，消暑解渴、利尿涼血。苦瓜雖然有很好的保健作用，但是不能一次吃的過多，否則會對身體有損傷。
