芋艿和什么不能一起吃呢，每種食物都有不能在一起吃的食物，我以前年歲小不知道這些事情，一次剛吃完地瓜就又接著吃了香蕉，但是沒(méi)有感覺(jué)怎么樣，可以晚上睡覺(jué)就開(kāi)始感到不舒服，惡心，嘔吐，整整吐了一個(gè)晚上，還往上返嗝，媽媽后來(lái)告訴我這兩種食物是不能在一起吃的，我今天晚上想做芋艿吃，以前很少吃，我害怕也有哪些食物是不能一起的吃的，現(xiàn)在就把我問(wèn)到的內(nèi)容告訴給你們。

芋頭和芋艿是一種東西的二種叫法.仔細(xì)區(qū)分，有的地方把芋艿母本球莖叫芋艿頭，把當(dāng)年生的球莖叫芋艿籽.一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論芋艿或土豆，如保存中浸泡過(guò)水了，就會(huì)產(chǎn)生燒不爛的現(xiàn)象.只好加點(diǎn)食用堿來(lái)解決. 芋艿不易燒爛與芋艿品種也有關(guān)系.白梗芋艿一般不易燒酥，而紅梗芋艿科一燒就酥.還有，大型的芋艿如香芋.檳榔芋等，靠近根部的比其他部分的易酥.

忌：芋頭+鴨肉

芋頭含有葉酸，鴨肉含有維生素B12，兩者都是造血所需的營(yíng)養(yǎng)素，可預(yù)防貧血，尤其促進(jìn)兒童生長(zhǎng)。

宜：芋頭+白糖

芋頭在作主食蒸熟食用時(shí)，蘸白糖食用味道更好，還可養(yǎng)血安神、保養(yǎng)容顏。

忌：芋頭+香蕉

香蕉和芋頭一起吃，會(huì)使胃產(chǎn)生不適，感覺(jué)脹痛。應(yīng)避免同食。

宜：芋頭+牛肉

豬肉、牛肉和芋頭同食，可以防治食欲不振及便秘，而其中富含的蛋白質(zhì)則可防止皮膚老化。

由于芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時(shí)需小心，可以倒點(diǎn)醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過(guò)如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個(gè)方法，削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會(huì)更癢了，所以，芋頭不用先洗凈就去皮，并保持手部的干燥，可以減少癢的發(fā)生，如果不小心接觸皮膚發(fā)癢時(shí)，涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止癢。

芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

上面我介紹了芋艿和什么不能一起吃呢的內(nèi)容，我詳細(xì)的講了哪些食物不能在一起吃和在一起吃好的食物，大家看過(guò)之后心里是不是清楚多了，這樣 就不會(huì)犯我這樣的失誤，芋艿的營(yíng)養(yǎng)成分高，平時(shí)可以經(jīng)常食用，但是還是要適量的食用，這樣身體才會(huì)健康。