如何挑選吳郭魚(yú)
從飲食中獲取營(yíng)養(yǎng)是最直接和最有效的方法，所以我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中一定要保證好飲食的質(zhì)量，其中挑選是我們很多人都常吃的一種，如果購(gòu)買(mǎi)不好吃起來(lái)會(huì)非常的難吃，下面一起了解一下什么樣的挑選好。
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?1.觀魚(yú)形。
污染重的魚(yú)，形態(tài)異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形，還有的表皮發(fā)黃、尾部發(fā)青。
2.看魚(yú)眼。
飽滿(mǎn)凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚(yú);眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。
3嗅魚(yú)鰓。
新鮮魚(yú)的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚(yú)的咸腥味或淡水魚(yú)的土腥味。不新鮮魚(yú)的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
4.摸魚(yú)體。
新鮮魚(yú)的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚(yú)體貼附緊密，不易脫落。不新鮮魚(yú)表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。
5.掐魚(yú)肉。
新鮮魚(yú)肉堅(jiān)實(shí)有彈性，指壓后凹陷立即消失，無(wú)異味。不新鮮魚(yú)肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。
6.看魚(yú)腹。
新鮮魚(yú)的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷。不新鮮的魚(yú)肛孔稍凸出。
在我們的日常生活中多掌握一些竅門(mén)和方法能夠讓生活變得更加的方便起來(lái)，尤其是購(gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候掌握怎么挑選才能買(mǎi)到更加符合自己口味的食物，上面就是對(duì)什么樣的挑選好的介紹，這樣購(gòu)買(mǎi)時(shí)就更快捷一些。
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