如何挑選小米
2017-05-05 21:18:21 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：在日常生活當(dāng)中每一個(gè)人對(duì)食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候總是開(kāi)會(huì)看外觀去挑選，其實(shí)這樣并不是最好的方法，不同
在日常生活當(dāng)中每一個(gè)人對(duì)食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候總是開(kāi)會(huì)看外觀去挑選，其實(shí)這樣并不是最好的方法，不同的食物選擇的方法也是有一定區(qū)別，下面一起來(lái)看一下什么樣的小米好。
小米亦稱(chēng)粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱(chēng)粟，又叫粱，是中國(guó)古代的“五谷”之一，也是北方人喜愛(ài)的最主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。怎么選購(gòu)優(yōu)質(zhì)小米呢？
選購(gòu)方法
1若購(gòu)買(mǎi)時(shí)，聞起來(lái)微有異味或有霉變氣味、酸臭味或不正常的氣味，則要警惕選購(gòu)。
2優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小均勻，顏色呈乳白色、黃色或金黃色，顏色分布較勻稱(chēng)、平均。
3小米表面富有光澤，不宜出現(xiàn)碎渣，很少有碎米，并且無(wú)蟲(chóng)，米粒干凈無(wú)塵。
4選購(gòu)小米時(shí)，用鼻子聞聞會(huì)感覺(jué)到一種清香味撲鼻而來(lái)，沒(méi)有其它異味，這樣的小米宜選購(gòu)。
5質(zhì)量不佳的小米用手易捻成粉狀或易碎，碎米較多，不宜購(gòu)買(mǎi)。
食物選擇雖然是再平常不過(guò)的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是對(duì)什么樣的小米好的一些介紹，希望朋友們能夠按照上面的方法就購(gòu)買(mǎi)食物，另外我們平時(shí)在生活中要保證飲食的規(guī)律和質(zhì)量才能讓身體更加健康。
