菠蘿果干像朵太陽花一樣，低溫烘烤不但保留鮮果營養(yǎng)，還將濃縮了滋味，果香更濃郁。沒有另外添加調(diào)味料的原味果干，可以當(dāng)作健康零食吃，隨時解嘴饞，也可以入菜做料理、泡水喝等等，原來果干的吃法可以有很多變化呢！下面和360常識網(wǎng)一起來看一下。

菠蘿果干第一吃：果干水

從韓國開始流行的果干水，把喜歡的果干加入白開水中，至少泡一小時，就可以一邊聞著果香，一邊補(bǔ)充水分，泡越久味道越濃。有很多人因為白開水沒味道而很少喝水，果干水可說以就是為了這群人而誕生的，除了果干之外，也可以加入干燥的香草或花朵，增加香氣。浸泡過后的果干千萬不要丟掉，可以吃的喔！

菠蘿果干第二吃：果干麥片早餐

早上吃簡單又方便的牛奶或優(yōu)格麥片早餐，如果覺得味道太單調(diào)，可以加入果干、堅果，不但增加風(fēng)味和口感，也同時攝取水果和堅果的營養(yǎng)。一日之計在于晨，早餐吃得簡單，加點巧思就可以同時營養(yǎng)多多。

菠蘿果干第三吃：果干色拉

蔬菜色拉也可以加果干，同樣也有增加風(fēng)味和口感效果。將果干用干凈的料理剪刀剪成適口大小，和色拉的配料拌在一起，就算家里只有一種生菜，只要加點果干、堅果，就不會覺得生菜色拉太單調(diào)啰。

菠蘿的吃法比較多，可以直接吃新鮮的菠蘿，也可以把菠蘿曬成干以后再吃，味道也是比較不錯的，也有很好的營養(yǎng)功效，菠蘿屬于一種應(yīng)季水果，過了這個季節(jié)想吃到菠蘿就比較難了，所以說很多人在菠蘿上市的時候會把菠蘿曬成干來吃，也能發(fā)揮很好的保健功效。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。

菠蘿干的功效和作用

一、菠蘿干的營養(yǎng)價值

菠蘿干和菠蘿的營養(yǎng)價值沒太區(qū)別。菠蘿本身營養(yǎng)豐富，其成分包括醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A B1、B2、C、G、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。據(jù)專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質(zhì)分解酵素，可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的餐后水果。另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

二、菠蘿干的功效

1、消除感冒

生活中咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現(xiàn)癥狀，除了趟在床上安靜地休息以外，你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它具有降溫的作用，能夠有效地降低支氣管炎。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，從古至今，人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。

2、減肥

很多朋友都還不知道吧，吃菠蘿還具有減肥的作用哦。菠蘿果中幾乎含有我們?nèi)梭w所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，并且能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于它豐富的果汁，能夠有效地酸解脂肪，所以小編建議，想要減肥的朋友們，你每天可以在食物中搭配食用菠蘿或者飲用菠蘿汁。但是切忌不要貪吃或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。