產(chǎn)婦烏雞湯的做法
2017-07-09 08:33:09 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：相信大家對(duì)于烏雞還是比較熟悉的吧，烏雞是雞里面的一種，烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般雞要高很多，所以我們?cè)诤芏嗨幧爬锩娑寄軌蚩吹綖蹼u的身影，
相信大家對(duì)于烏雞還是比較熟悉的吧，烏雞是雞里面的一種，烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般雞要高很多，所以我們?cè)诤芏嗨幧爬锩娑寄軌蚩吹綖蹼u的身影，我們可以采用烏雞搭配上其它食材或者搭配上藥材來(lái)做成各種美味養(yǎng)生的藥膳，下文我們就給產(chǎn)婦推薦幾道有補(bǔ)身子功效的烏雞湯。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以對(duì)治療婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對(duì)治療產(chǎn)后虛弱等癥均有療效。
產(chǎn)后，產(chǎn)婦虛弱，烏雞也是很滋補(bǔ)的食材，在改善產(chǎn)后虛汗上有一定的功效。
方法/步驟
枸杞紅棗烏雞湯
材料：
杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。刮去姜皮，切2片。
4、雞入鍋，水開(kāi)撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開(kāi)，小火慢燉兩個(gè)半到三個(gè)小時(shí)。
太子參燉烏雞
【配方】太子參10克，烏雞1只(約500克)。
【用法】將烏骨雞洗凈，將參放入雞腹內(nèi)，放沙鍋中，加水適量，燒沸，改用文火煨燉，至雞肉熟爛，加少許油、鹽調(diào)味即可，吃肉喝湯，每日二次。
【功效】補(bǔ)益脾氣，止血。治療產(chǎn)后體虛
產(chǎn)婦一般身體都是比較虛弱的，所以產(chǎn)婦需要一定的時(shí)間來(lái)調(diào)養(yǎng)身子，上文介紹了兩道適合產(chǎn)婦的烏雞湯，相信大家看了上文的介紹后，自己也懂得在家自制出適合產(chǎn)婦補(bǔ)身子的烏雞湯吧。
