雪梨豬骨湯的制作方法
雪梨豬骨湯這種食物在生活中想要制作它是比較容易的，只要我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候?qū)⒀├媲袎K，然后將剁塊的豬骨放進(jìn)高壓鍋里面進(jìn)行慢燉就可以形成了，然后在加入一些作料就可以出鍋食用。對(duì)于雪梨豬骨湯這種食物，我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢匝a(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素以及礦物質(zhì)等。
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
材料：雪梨五個(gè)，紅蘿卜400克，扇骨500克，無(wú)花果四個(gè)，陳皮一小塊。
調(diào)料：精鹽少許。
做法：
1、雪梨去皮，去心，切厚片。
2、紅蘿卜去皮，洗凈切塊。
3、扇骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈，斬件。
4、無(wú)花果洗凈，切開(kāi)。
5、陳皮浸軟，洗凈。
6、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。
豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
雪梨豬骨湯這種食物我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍?duì)于調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌是有幫助的，而且雪梨豬骨湯有一定的潤(rùn)腸胃以及促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)等效果，所以建議小孩子在平時(shí)可以多吃一些雪梨豬骨湯，這樣可以促進(jìn)你們的成長(zhǎng)。
