銀耳蓮子百合湯的具體做法
相信大家對(duì)于銀耳肯定不會(huì)陌生吧，銀耳是我們常見(jiàn)的一種食材，銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃銀耳可以起到很好的養(yǎng)生保健作用，此外銀耳還有延遲衰老和提高人體免疫力等作用，所以銀耳受到了大家的喜愛(ài)，下文我們介紹一下銀耳蓮子百合湯的具體做法。
百合銀耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數(shù)小時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開(kāi)，放入冰糖(依個(gè)人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因?yàn)椴恢竺?，口感就差很多?/p>
4、然后下入銀耳煮至開(kāi)鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是銀耳，我們知道銀耳不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃銀耳有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了銀耳蓮子百合湯的具體做法
