檳榔花煲湯做法大全
2017-07-09 13:11:04 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：檳榔大家肯定是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，但是肯定有大部分的人也都沒(méi)有吃過(guò)，因?yàn)闄壚撇⒉凰闶俏覀儍?nèi)地的一種東西，而且臺(tái)灣那邊非常著名的一種特產(chǎn)，那么
檳榔大家肯定是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，但是肯定有大部分的人也都沒(méi)有吃過(guò)，因?yàn)闄壚撇⒉凰闶俏覀儍?nèi)地的一種東西，而且臺(tái)灣那邊非常著名的一種特產(chǎn)，那么下面我們就一起來(lái)了一道關(guān)于檳榔的菜肴，檳榔花煲湯的做法大全。
主要做法：
檳榔是我國(guó)四大南藥之一，檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。而檳榔花，其味甘、平、入胃，肺經(jīng)，有很高的藥用價(jià)值。檳榔花與豬肉煲湯，有清熱止咳、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功效，生檳榔花是不能吃的。
食材：
檳榔花500克左右(新鮮的，干的都可)，豬肚一個(gè)，紅棗幾只，枸杞適量，水發(fā)香菇內(nèi)只，白芷兩片，姜適量，冰糖適量
做法：
1.豬肚可先用鹽反復(fù)搓洗，沖凈，焯水，切好；
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內(nèi)，水開(kāi)后再幾分鐘中火，轉(zhuǎn)小火；
3.一小時(shí)后起鍋調(diào)味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來(lái)的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來(lái)喝，不過(guò)，此種屬?zèng)觯膊灰硕嗪龋m量即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了檳榔花煲湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)了，這道菜在臺(tái)灣可謂是所處可見(jiàn)，但是對(duì)于內(nèi)地的人來(lái)說(shuō)卻是不太會(huì)做的，但是現(xiàn)在就可以在家里面自己嘗試的學(xué)學(xué)。
