一種產(chǎn)婦排骨湯的做法介紹
產(chǎn)婦生產(chǎn)后，身體是需要得到保證的，我們說產(chǎn)婦是一個(gè)比較關(guān)鍵的一個(gè)群體，我們必須對她們呵護(hù)備至。那么首先就要應(yīng)對在食物上，我們說食物的幫助恢復(fù)能力是占很大部分的，那么小編下面就來給各位介紹一下產(chǎn)婦相關(guān)的排骨湯的做法。下面我們就具體的來看看情況吧！
一、主料
豬排骨500g 蓮藕500g
鮮糯玉米一根
二、輔料
鐵棍山藥300g 蔥25g
姜20g 蒜30g
料酒一湯勺
三、做法
1. 取鮮糯玉米一根，去皮后切成小段，用電壓力鍋選擇豆類檔煮湯備用;
2. 將藕洗凈去皮，切片后改刀成小丁，備用;
3. 將鐵棍山藥洗凈，去皮切成小丁，備用;
4. 將蔥、姜、蒜洗凈后，切片備用;
5. 將排骨改刀成小塊兒后，過水焯去血沫，盛盤備用;
6. 炒鍋燒熱，倒入少量色拉油。待油溫至八成時(shí)，放入蔥、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至變色后放入藕丁、山藥丁加一湯勺料酒繼續(xù)爆炒。
7. 待藕丁炒至淡粉色后，蓋鍋蓋兒用文火燜炒5分鐘;
8. 將燜炒好的排骨倒入玉米湯中，用豆類模式繼續(xù)煲湯至熟即可。
9. 還是老樣子，曬個(gè)成品圖！嘿嘿
四、小貼士
先煮的玉米湯是很關(guān)鍵的一步，首先可以把玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)全部融進(jìn)湯中，其次可以讓玉米的口感更加軟糯，最后也是最關(guān)鍵的就是玉米湯可以最大限度的中和豬肉的腥味。鐵棍山藥一方面營養(yǎng)價(jià)值高，另一方面在長時(shí)間的燜煮后大部分都化入湯中，可以提高湯品的適口度。同樣，這道湯中沒有加入食鹽，需要加鹽的童鞋根據(jù)個(gè)人口味自行添加吧！
了解了這么多和產(chǎn)婦有關(guān)的產(chǎn)婦排骨湯介紹，我們說這樣恢復(fù)身體健康是最快最有效的，我們其實(shí)面對產(chǎn)婦的這些食療方我們做起來也是非常方便的，那么小編希望給出給你們的建議你們能夠用上啦！也希望產(chǎn)婦能早日恢復(fù)身體健康啦！
