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制作姜湯的方法

2017-07-09 16:05:32  來源:360常識網   熱度:
導語:姜,除了在日常生活中被用作是除腥的調味料外,它還有很多對人體健康有利的功效。就比如說我們得了感冒,它就能化身為治療感冒的能手——姜

姜,除了在日常生活中被用作是除腥的調味料外,它還有很多對人體健康有利的功效。就比如說我們得了感冒,它就能化身為治療感冒的能手——姜湯,幫助我們擺脫感冒的困擾。相信大多數人都知道姜湯的強大功效吧。那么大家知道怎么制作姜湯嗎?不知道的人有福了,現在小編就給大家講解一下怎么制作姜湯。

食材:生姜、紅糖、水。

做法一:1、取生姜若干洗凈。小貼士:燒姜湯最好是選擇新鮮生姜,鮮姜姜汁多,驅寒效果更好些。

2、從大塊生姜上掰一塊,切片,片切的越薄越好。小貼士:如果你想姜湯更有味,可以將生姜切絲。

3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯。

4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋,打開爐灶燒開。

5、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),取適量紅糖放入水中,用筷子將紅糖攪勻,繼續燒。

6、當水燒開時,生姜紅糖湯即告完成。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅寒,預防感冒。

做法二:1、先將紅棗冷水下鍋,煮開以后煮個5分鐘。

2、將姜扔進去,再煮5分鐘。

3、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。

4、切記,紅糖不可下鍋久煮,否則會起化學反應!若非原汁紅糖,為防止紅糖中的螨蟲,可在姜湯起鍋前一點加入紅糖,稍微攪動(即可在高溫下殺死螨蟲)后關火起鍋。姜湯最好早上喝,不能超過中午,必須喝熱的!

以上的方法是不是很簡單啊,如果大家想預防感冒或治療感冒,或是想驅寒,都可以親手嘗試制作一下姜湯,但是在制作姜湯的過程中要注意用火安全,另外,剛煮好的姜湯溫度很高,所以大家不要著急喝,等到姜湯溫度適當時喝也不遲啊。

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