芋頭甜湯的做法是什么？
2017-07-09 16:37:18 來源：360常識網
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導語：芋頭甜湯，大家肯定都很喜歡喝，這是一道非常常見的甜品，尤其現在中國，出現的比較多，芋頭是比較傳統的食材，是芋頭的根部，入口軟糯，而
芋頭甜湯，大家肯定都很喜歡喝，這是一道非常常見的甜品，尤其現在中國，出現的比較多，芋頭是比較傳統的食材，是芋頭的根部，入口軟糯，而且味道香醇，有特殊的香味，用來做甜湯的話，口感很特別，芋頭甜湯的制作方法也是很簡單的，今天就教大家幾個芋頭甜湯的制作。
芋頭甜湯：芋頭800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。做法：1.芋頭削皮洗凈，切成小方塊，瀝干備用。2.取一鋼鍋，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。3.將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至芋頭入味即可。
原料：青怡鮮芋頭150克、青怡建平紅豆75克、煉乳適量。做法：1、將紅小豆洗凈用清水浸泡3-4小時。2、將湯鍋放到火上做開后關火加蓋燜1個小時，時間到了再開中火將紅豆煮爛。3、鮮芋頭去皮洗凈，切成小丁，在紅豆湯中加入適量的熱水后放入芋頭丁，煮十分鐘。
芋頭椰奶甜湯的做法：1、先將芋頭切成塊，上鍋蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。2、椰漿和牛奶按照1：2的比例準備，椰漿隔水加熱至冒泡泡，然后倒入加熱過的牛奶，再根據自己的口味加糖調味。3、將芋泥先放入椰奶中，攪勻，椰奶會變得濃稠，最后將剩下的另一半蒸熟的芋頭塊放入椰奶中即可。最后可以加一點蜂蜜和煉乳，增添口味。
芋頭里面有很多的營養成分，主要包括一些微量元素和礦物質，對人的身體是很好的，尤其是一些正處在身體修復期的患者，做完手術，或者化療之后，吃一些芋頭，能夠抗癌防癌，對身體有很多的作用，多吃一些對身體好。
