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西紅柿絲瓜雞蛋湯做法

2017-07-09 17:57:47  來源:360常識網   熱度:
導語:西紅柿絲瓜雞蛋湯是夏天必須有的一道菜要,西紅柿酸酸甜甜有開胃的作用,深的各類人群的喜愛,小孩子也會喜歡吃。絲瓜清熱解暑,消除一天的

西紅柿絲瓜雞蛋湯是夏天必須有的一道菜要,西紅柿酸酸甜甜有開胃的作用,深的各類人群的喜愛,小孩子也會喜歡吃。絲瓜清熱解暑,消除一天的疲勞。雞蛋含有豐富的蛋白質,可以補充營養。所以回家吃上一碗西紅柿絲瓜雞蛋湯會感覺清爽無比,回味無窮。下面我就教大家怎么制作西紅柿絲瓜雞蛋湯。

番茄 適量

絲瓜 適量

雞蛋 適量

黑木耳(可不用) 適量

蒜瓣 適量

鹽 適量

蠔油 適量

方法/步驟

番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。

絲瓜去皮切滾刀塊,木耳切絲,番茄切塊,蒜切末,蛋打散。

鍋內油熱入蒜炒香。

入絲瓜稍炒。

入木耳稍炒。

入番茄炒,加適量鹽、蠔油。

加水沒過食材。

水開后,煮至絲瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以劃圈方式倒入蛋液。

迅速攪拌幾下,關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。

是不是方法非常簡單。想要美白的妹妹們,夏天容易曬黑的美眉們要多吃絲瓜,絲瓜中含有豐富的維生素,具有美白的功效。西紅柿還含有減肥的作用,經常吃西紅柿會刺激消化,保持好的身材。還在等什么呢,炎炎夏日趕快做一碗美味的西紅柿絲瓜雞蛋湯來犒勞一下自己吧。

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