蔥白番茄洋蔥湯的做法
2017-07-10 10:10:52 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：每到寒冷的冬季很多人都容易出現感冒的癥狀，在給我們帶來一定的痛苦同時還會影響到正常的生活，但是如果我們調整好飲食就能很好的改善體質
每到寒冷的冬季很多人都容易出現感冒的癥狀，在給我們帶來一定的痛苦同時還會影響到正常的生活，但是如果我們調整好飲食就能很好的改善體質預防感冒，其中蔥白煮湯有很好的預防和輔助質量傷寒感冒的作用，如果搭配洋蔥和番茄不僅能讓效果變得更好，還讓口感變得好喝一些，下面一起了解下蔥白番茄洋蔥湯的做法。
蔥白番茄洋蔥湯的做法
主料
番茄400g.洋蔥420g.大蔥120g
輔料
豬骨湯1500ml.食鹽適量.開水適量
做法步驟
1. 食材：番茄、大蔥和洋蔥。
2. 將大蔥洗凈，將蔥白切段。
3. 將洋蔥洗凈，切片。
4. 預先煮好的豬骨湯。
5. 將蔥白和洋蔥放入煮鍋中，見豬骨湯不夠，加入適量的開水，蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮30分鐘。
6. 揭蓋，放入洗凈切塊的番茄。
7. 蓋鍋蓋，文火煮20分鐘。
8. 揭蓋，放入適量的食鹽調味，即可關火。
食用價值
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
上面就是對蔥白番茄洋蔥湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時也可以按照上面的方法進行制作，尤其家里有老人和小孩的家庭，在天氣變冷的時候就多做些這樣的食物，能起到很好的預防感冒作用。
