豬骨玉米湯的做法
豬骨是我們平時(shí)生活中經(jīng)常用來(lái)煲湯的一種食物，它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有很好的補(bǔ)鈣作用，經(jīng)常食用還能提高身體的免疫力，但是很多人在用豬骨煲湯的時(shí)候喜歡搭配一些不同的食物，比如搭配玉米這樣能使味道變得更加的清新，而且能夠增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解一下豬骨玉米湯的做法
豬骨玉米湯的做法
做法一
1.豬骨砍塊在滾水里燙一下去血水，然后用冷水沖一沖備用。兩個(gè)玉米切小塊。胡蘿卜去皮切滾刀塊。
2.把處理好的豬骨放進(jìn)煲里。
3.接著放玉米塊。
4.然后放胡蘿卜。
做法二
1.一次性加足水，煲湯中間如果加水營(yíng)養(yǎng)就流失了。
2.蓋上蓋開(kāi)高火，這種電陶瓷鍋除了燉滋補(bǔ)的和老雞什么的，最好不要用自動(dòng)那個(gè)檔，自動(dòng)好慢煲一天那個(gè)湯都沒(méi)反應(yīng)。
3.湯煲開(kāi)了算起一個(gè)鐘就可以了，基本豬骨都酥松了，蔬菜類(lèi)的湯不要煲太長(zhǎng)時(shí)間，煲太久維生素會(huì)蒸發(fā)掉的，煲好后放少許鹽和雞精調(diào)味就可以了。
做法三
原料：
豬棒骨1根，甜玉米2個(gè)，胡蘿卜1根，豆" target="_blank">土豆（不喜歡吃，所以沒(méi)放），西紅柿2個(gè)，老姜，白醋，鹽。
1.玉米去去皮和須子后洗凈切段。
2.胡蘿卜削皮，洗凈切塊。
3.西紅柿洗凈去皮切塊。老姜洗凈切片。
4.大骨頭先冷水洗兩遍。而后冷水入鍋加姜片和料酒去腥氽水。
5.將氽水后的大骨頭撈出再用溫水清洗干凈，控水備用。
6.將大骨頭和玉米及姜片一起放入鍋內(nèi)（冷水入鍋），加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘。
7.放入胡蘿卜。
8.滴幾滴白醋據(jù)說(shuō)可以釋放鈣質(zhì)，然后轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右。
9.在出鍋前30分鐘左右將切好的西紅柿放入鍋內(nèi).并加入2小勺鹽調(diào)味。
10.繼續(xù)小火煲30分鐘，至西紅柿變軟，湯色變紅即可關(guān)火。
每天最讓人高興的事情就是品嘗美食的同時(shí)還能獲取營(yíng)養(yǎng)和快樂(lè)，上面就是對(duì)豬骨玉米湯的做法的介紹，平時(shí)我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，這樣能將美食做的更加美味，并且它可以說(shuō)是老少皆宜，對(duì)于成長(zhǎng)中的小朋友還有很多好處。
