我們的祖先從很早的時(shí)候就開始使用一些有營(yíng)養(yǎng)的食物來給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這樣就能起到很好的調(diào)理身體狀況的效果。身體如果缺少了營(yíng)養(yǎng)的保證，那么很快就可能會(huì)有一些疾病的癥狀發(fā)生。所以在平常的時(shí)候一定要注意給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么白木耳紅棗湯有什么功效？下面我們就來介紹下。

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；

3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

紅棗

1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；

5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；

6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

白木耳紅棗湯有什么功效的問題，看過上面的介紹后就能非常清楚的知道了。這些食物對(duì)于身體健康來說是非常有好處的。在平常的時(shí)候可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來多選擇這樣的食物進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這樣身體就不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致疾病等情況發(fā)生。