大家知道什么是土豆鯽魚湯嗎，土豆鯽魚湯其實(shí)就是用土豆加上忌廉來燉至的一種湯，好吃營養(yǎng)，也非常的健康，如果我們想要一個(gè)更加健康的身體，那么這個(gè)湯也是其中的一種，也能幫助我們養(yǎng)生，養(yǎng)生湯吃了之后對(duì)我們的身體是非常不錯(cuò)的，而這個(gè)土豆忌廉湯的做法是一件比較麻煩的制作方法，但是其實(shí)耐心做的話也會(huì)成功的，下面我們來看看這個(gè)土豆忌廉湯的做法。

做法一

做法：

1. 打開電磁爐，將平底鍋放到爐上預(yù)熱，熱了以后放入黃油。

2. 待油熱后放入切好片的蘑菇，紅蘿卜粒，青豆，土豆粒翻炒幾下。3. 將淡奶油倒入鍋中，攪拌，混合均勻。再倒入鮮牛奶。

4. 將鍋中的淡奶油、牛奶和蘑菇，紅蘿卜粒，青豆，土豆粒的混合物倒入豆?jié){機(jī)，攪打粉碎。

5. 將混合物重新倒入鍋中加熱，并加入鹽和雞粉，攪拌。

6. 出鍋就可以吃。自己做的忌廉湯，味道一點(diǎn)也不遜于西餐廳里吃到的湯呢。

而且營養(yǎng)也蠻豐富的呢。味道清甜可口。好喝好喝。顏色奶白色的。就像我囡囡喝的奶，呵呵，奶的味道，囡囡當(dāng)然喜歡啦。

正好，我所用的材料都是囡囡平時(shí)喜歡吃的呢！如果大火吃，想土豆鯽魚湯

土豆鯽魚湯的做法

用鯽魚來熬湯的時(shí)候有很多食材都是可以放進(jìn)去的，鯽魚湯里面還可以放入土豆，用土豆來做的鯽魚湯會(huì)比較好吃，味道也更加的香濃，土豆的淀粉含量 比較高，熬湯的時(shí)候吃著這厚厚的淀粉會(huì)覺得好吃還爽口，但是土豆在燉湯的時(shí)候最好是切厚一點(diǎn)，這樣土豆在燉湯的過程中才不容易煮爛，外觀也更美，那么這個(gè)土豆鯽魚湯的做法有哪些？

做法一

方法：

1.魚清理內(nèi)臟后用少許酒胡椒粉鹽淹制10分中;

2.番茄切小粒土豆切小塊待用;

3.如怕魚腥可先把魚煎至金黃盛出; 如不怕就不必經(jīng)此程序;

4.準(zhǔn)備一個(gè)大湯鍋將土豆先放入加2片姜注入8成滿的水一起煮;

5.另用一煎鍋?zhàn)⑷肷僭S油將蕃茄番炒(中火)放少許鹽酒糖拌炒至成番茄醬(大概數(shù)分中即可);

6.將炒好的蕃茄倒入湯鍋中待大開后放入魚一起煮30~40分中關(guān)火前放入少許鹽調(diào)味即可.

7.一份無添加的靚湯就做好了.

做法二

1. 先將姜、大蒜頭放入油鍋炒香，然后放入魚煎至金黃色。

土豆燉鯽魚的做法22. 加入涼開水，適量(以剛好沒過魚)，燒開后放入土豆。

土豆燉鯽魚的做法33. 待土豆能輕易分開后，放入辣椒、芹菜等佐料。根據(jù)個(gè)人口味咸淡，放鹽。然后出鍋。

做法三

做法步驟：1鯽魚處理好

做法步驟： 2土豆切成塊

做法步驟： 3配料都切好

做法步驟： 4鍋中放油燒七成熱后加入大醬。

做法步驟： 5加入適量的水

做法步驟： 6把鯽魚、土豆、調(diào)料都放入鍋中

做法步驟： 7燉十五分就可以出鍋了。

做法四

1. 將鯽魚洗凈瀝水土豆備用 鍋里放入油姜蒜耗油報(bào)鍋在放入魚土豆加水淹沒魚就可以然后中火

做法五

做法1. 魚洗凈

做法2. 姜片，蔥花，蒜瓣

做法3. 香菜碎

做法4. 土豆?jié)L刀塊

做法5. 起鍋熱油，蔥姜蒜，大料，干紅辣椒爆香，放入兩勺香其醬，加入少許料酒醬油醋，加半鍋水燒開，放入魚和土豆，中小火燉至收湯，撒入香菜碎(吃了一半才想起拍照，賣相不好，味道不錯(cuò))。

上面介紹了這么多的記土豆鯽魚湯大家都該知道怎么做了吧，制作土豆鯽魚湯所添加的鯽魚最好是挑選比較小一點(diǎn)的鯽魚，這樣的鯽魚營養(yǎng)價(jià)值更高，更好，燉湯來吃的話味道也會(huì)更加的鮮美，吃鯽魚湯的時(shí)候里面一定要放電姜片，這樣湯的味道香濃可口，也能夠去除腥味。有口感一點(diǎn)，可以不用攪拌碎湯。我就怕囡囡消化不好，所以，攪拌碎讓她容易吃！

做法二

做法步驟1、燒熱牛油放入黑胡椒，香葉爆香加面粉炒至金黃

做法步驟2、放水慢煮，再加奶調(diào)勻

做法步驟3、調(diào)味(鹽，味精，雞粉，)，用密西格出來

做法步驟4、加入土豆

做法三

1.土豆半只去皮切丁，盛于碗內(nèi)微波爐強(qiáng)功率加熱2分鐘。

2.碗內(nèi)放火腿腸丁、洋蔥、熟土豆粒、加熱后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即沖土豆粉15g加水300ml調(diào)勻，加入黃油10g，微波爐內(nèi)強(qiáng)功率加熱4分鐘。

3.中途攪拌一次，出爐后撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。

做法四

土豆忌廉湯做法 材料：純牛奶(400ml)、土豆粒(150克)、火腿腸(1根)、洋蔥(1/2只)、面粉(1湯匙) 調(diào)料：牛油(1小盒)、鹽(1/6湯匙) 工具：磨蓉器(1個(gè))

1 洋蔥剝皮洗凈，切成丁狀;火腿腸也切丁狀。

2 洗凈土豆粒瀝干水，將125克土豆粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克土豆粒待用。

3 燒熱鍋內(nèi)的牛油，將洋蔥丁炒香，炒至洋蔥呈半透明狀，倒入火腿腸粒炒勻炒香。

4 倒入400ml純牛奶攪拌均勻，以中小火煮至沸騰。

5 倒入土豆蓉和土豆粒，與鍋內(nèi)食材一同拌勻，再度煮至沸騰。 6 灑入1湯匙面粉，將濃湯攪拌成糊狀，加入1/6湯匙鹽吊味，便可出鍋。

這些就是關(guān)于土豆忌廉湯的各種做法，當(dāng)在制作土豆忌廉湯的時(shí)候里面所添加的材料要是自己喜歡的，其實(shí)在制作土豆忌廉湯里面還可以放點(diǎn)玉米，這樣可以讓味道更加的好吃，土豆忌廉湯里面的營養(yǎng)其實(shí)也是相當(dāng)豐富的，大家在制作土豆忌廉湯的時(shí)候土豆最好是切成自己自己想要的結(jié)果。