缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。缺鐵性貧血最直觀的表現(xiàn)就是“面黃肌瘦”，但是各位也可以通過以下幾個(gè)癥狀測(cè)試自己是否患上了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血的癥狀-補(bǔ)血吃什么食物？

缺鐵性貧血是什么？

缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。缺鐵性貧血最直觀的表現(xiàn)就是“面黃肌瘦”，但是各位也可以通過以下幾個(gè)癥狀測(cè)試自己是否患上了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血的癥狀

1、指甲不光滑、皺縮、反甲，有舌炎、口角破裂，毛發(fā)容易脫落，皮膚干燥。運(yùn)動(dòng)就會(huì)心跳加快，出現(xiàn)嚴(yán)重貧血的女性可導(dǎo)致充血性心力衰竭，甚至可能會(huì)產(chǎn)生浮腫。

2、經(jīng)常會(huì)有耳鳴的狀況，頭暈也頻繁，運(yùn)動(dòng)容易氣急，心悸，頭暈耳鳴，甚則暈厥，稍活動(dòng)即感氣急，心悸甚至心絞痛。缺鐵性貧血的女性還可能會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，怕冷等狀況。

3、面色不好，臉色蒼白或者是蠟黃色，失眠多夢(mèng)，容易無力，食欲降低，腹脹腹瀉等狀況都有，嚴(yán)重的吞咽都困難。

補(bǔ)血吃什么食物？

動(dòng)物肝臟：

肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

動(dòng)物血液：

豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托幼機(jī)構(gòu)，這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。

綠色帶時(shí)的蔬菜：

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來源。

各種瘦肉：

雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

雞蛋黃：

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

木耳和蘑菇：

鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

芝麻醬：

芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

黃豆及其制品：

黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。