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吃什么潤肺 四款鮮花食療方清熱潤肺

2017-05-07 22:55:15  來源:360常識網   熱度:
導語:秋天天氣干燥,這時候人們很容上火,肺部也很容易干燥。那么你知道吃什么潤肺嗎?你知道清熱潤肺的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦四款鮮

秋天天氣干燥,這時候人們很容上火,肺部也很容易干燥。那么你知道吃什么潤肺嗎?你知道清熱潤肺的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦四款鮮花食療方清熱潤肺,一起來了解一下吧!

【菊花:悅目除燥】

每年的秋天,都是菊花盛開的季節(jié),當你信步游走在浙江一帶,你一定會發(fā)現大街小巷上總是特產“杭白菊”的叫賣聲。

菊花既可沏茶,也可烹煮、入藥。一朵小小的菊花,卻有著不可小視的價值,是為難得也。

《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載:性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為,白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”

專家稱秋天是食用菊花的大好時節(jié)。多食用菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫(yī)學證明,菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調理作用。

推薦食療方:菊花老鴨湯

適合人群:秋季無故感到疲乏、無精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質虛弱的人飲用。

做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鴨,以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋里燉。燉到六七分熟時,倒入泡發(fā)的菊花和枸杞。

建議一周食用兩次,鴨肉和湯同食,最好是晚飯時吃,這樣一個月以后可以在提神補氣方面有明顯的改善。

Tips:此外,菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜,還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒。專家指出,大棗菊花茶還能助癌癥病人恢復味覺。

【桂花:溫中散寒】

丹桂飄香可謂遠近聞名,即使在氣溫炎熱的中午時候,只要伴著陣陣微風,你也能嗅到這香甜的氣息。如果你有心,只要收集一種清香,也就是收集一種美味。早在戰(zhàn)國時期,屈原的《離騷》就有“援北兮酌桂漿”句,這是桂花制作食品的記載。

桂花與玫瑰花合共沖泡,有和胃理氣、溫胃散寒的功效;桂花與菊花合共沖泡,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭;白酒浸泡桂花,能溫胃散寒、理氣止痛,適用于腹中寒痛。在吃白果、蓮子、栗子時,放上一小撮桂花,香味撲鼻,更能增加食欲。

中醫(yī)介紹,桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。更有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。

推薦食療方:桂花椰汁糕

適合人群:秋季氣溫干燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點,爽口宜人,實屬享受。

做法:把50g馬蹄粉、50g玉米淀粉混合,一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。

然后把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟。水煮開了后,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘,兩種粉漿間開蒸。最后一層放上桂花。

Tips:桂花食用方法多多。桂花經沸水稍燙后撈起晾干,用白糖漬起來,密封于瓶里,可作為食品香料。取上等小棗,加糖蒸熟,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。

【玫瑰花:溫養(yǎng)心脈】

玫瑰花除了嬌艷帶刺的誘惑,代表著浪漫愛情以外,它同時也是一種藥食同源的食物。商店里的玫瑰花多用作香料,以美化居室。而茶葉店里的玫瑰花,則具有滋潤身體,溫養(yǎng)心脈之效。

中醫(yī)認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。玫瑰花被成為女人之花,不無道理。

此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。還可美顏護膚、對肝及胃有調理作用,重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花喝多了,有利于氣血運行,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。

推薦食療方:蜂蜜玫瑰花茶

適合人群:女性在月經期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至痛經,喝點玫瑰花可以得到一定的緩解。

做法:取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。根據個人的口味,調入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效。

玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。

Tips:百搭的玫瑰花可與滿天星、薄荷、紫羅蘭、迷迭香、桂花等搭配。玫瑰花活血散淤的作用比較強,月經量過多的人在經期最好不要飲用,孕婦也應避免服用。

【茉莉:潤燥美顏】

茉莉花以其清麗簡約而深受我們喜愛,而茉莉花全身為寶,茉莉花含有多種有機物和維生素,以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素,是十分理想的美容佳品。

莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥煮羹。我國《本草綱目》記載,茉莉花“蒸油取液,作面脂頭澤,長發(fā)潤燥香肌,亦入香茗”。

茉莉花入膳,味甜清香,十分爽口,取茉莉花若干,每次三至五朵調入清粥食用,不僅能清心明目,還可令肌膚流溢生香。茉莉花的香氣可“上透頭頂,下去小腹”,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調理干燥皮膚,具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效

推薦食療方:茉莉雪梨銀耳湯

材料:茉莉花5克,干銀耳10克,雪梨1個,黑棗8個。調料:冰糖適量。

做法:雪梨去皮,切塊。將銀耳用溫水泡發(fā),擇洗干凈,放入鍋中,加適量清水。放入雪梨塊,放入黑棗,大火煮開,轉小火煮至銀耳軟爛。撒上茉莉花煮開,即可關火。喝時依自己的口味調入冰糖。

Tips:茉莉花要最后放,不可久煮。也可調入蜂蜜。

7種食物幫你潤肺

石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

豆腐

有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。

白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

冬瓜

冬瓜性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。

若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

百合

中醫(yī)認為,百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。

吃百合的方法很多,可以當菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪四款鮮花食療方清熱潤肺了嗎?你知道吃什么潤肺了嗎?你知道清熱潤肺的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款食療,一定能給你帶來神奇的效果的。

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