立夏快到了，天氣也越越來炎熱，天氣一熱人就容易上火，平常我們吃些什么來給自己降降火氣呢？立夏這天各地方都有吃蛋的習(xí)俗，立夏為什么要吃蛋？立夏養(yǎng)生都有哪些注意事項？與小編一起來看看文章吧。

立夏要吃什么

益氣養(yǎng)心粥

做法：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱场?/p>

功效：健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。

鴨肉冬瓜湯

做法：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。

功效：滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。

黃鱔飯

做法：黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。

功效：補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。

山藥棗豆糕

做法：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。

功效：健脾益氣的功效。

生脈飲

做法：太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當(dāng)茶飲，老少皆宜。

功效：益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

山楂麥芽飲

做法：山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用。

功效：益氣清心、健脾消滯的功效。

立夏養(yǎng)生

立夏養(yǎng)生之防飲食“過火”

立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。

宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并擱涼后食用，也可起到健胃、驅(qū)暑的功效。

平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。

立夏養(yǎng)生之防晚睡晚起

中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧。起床前可以做幾個小動作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，中醫(yī)養(yǎng)生，延年益壽。

立夏養(yǎng)生之防精神不足

養(yǎng)生專家提醒說，立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。因此，值此時節(jié)，人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng)，應(yīng)該保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。

立夏養(yǎng)生之防氣虛血熱

立夏之后血熱會給人帶來很多不適，氣虛血熱會影響人的消化功能。因此，每頓飯不要過飽，給胃留下足夠的蠕動空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補(bǔ)氣和早睡早起，是人儲存陽氣力求身體大獲豐收的一個季節(jié)。

立夏養(yǎng)生之“防涼”

對大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長袖衣，隨外界環(huán)境隨時加減衣服。

立夏養(yǎng)生之謹(jǐn)防外感

立夏節(jié)氣，人們常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感，一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。

立夏養(yǎng)生之防暑補(bǔ)水

夏天天氣太過于炎熱，因此，我們要做好防暑措施。外出的話，不宜長時間暴露于陽光下。運動完，大汗淋漓不宜喝冰的飲料。上班期間，或者在家，都不宜在空調(diào)房呆太久。應(yīng)時不時的到戶外呼吸下新鮮空氣。

立夏養(yǎng)生小心三大誤區(qū)

1、多喝啤酒能解暑

暑熱天，喝啤酒的確有一種涼爽的感覺。但是，多喝會使人感到口干咽燥、全身發(fā)熱。因為啤酒含有酒精，如一次喝得過多，進(jìn)入人體的酒精含量就會過高。如果不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺就會持續(xù)不斷，口渴、出汗癥狀會加重。

2、晨練越早越好

許多人都認(rèn)為夏季晨練越早越好。其實，在天亮之前或天朦朦亮的時候，空氣并不清新，不利于健身。據(jù)專家研究，在夏季早晨6時前，空氣中的污染物最不易擴(kuò)散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于沒有光合作用，綠色植物周圍并沒有多少新鮮氧氣。太早晨練易患感冒，引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛等病癥。故夏季晨練的時間不宜早于6時。

3、太陽鏡顏色越深越能保護(hù)眼睛

許多人都認(rèn)為太陽鏡顏色越深越能保護(hù)眼睛，這種觀點是錯誤的。如果鏡片顏色過深，會嚴(yán)重影響能見度，造成眼睛損傷。專家建議，最好選用能穿過15%至30%可見光線的太陽鏡鏡片，以灰色、綠色為佳。

立夏為什么要吃蛋

嵊州：民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認(rèn)為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。

贛南：二十四節(jié)氣之一的立夏要吃咸蛋。有“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”的俗語。意在補(bǔ)夏強(qiáng)身，勞動有勁。因為立夏開始進(jìn)入炎熱的夏天，人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。

如皋：每年立夏之后，天氣晴暖，酷暑漸至，許多人、特別是小伢易得身疲肢軟、厭食消瘦之癥。如皋人稱之為“疰夏”。相傳很早以前，女媧娘娘為了下界小伢不疰夏，斗法勝了撒播這種病疫瘟神，瘟神保證凡女媧娘娘的子孫不傷害。女媧娘娘傳話百姓：第年立夏之日，小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避疰夏之疫。因此，如皋有句古話：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。立夏節(jié)吃蛋之俗，沿襲至今。

其他地方：剝了蛋殼的白煮蛋光生生的，吃下肚皮膚也那樣光滑不生癤子。

結(jié)語：看了文章大家對立夏為什么要吃蛋都了解吧！不同的地方吃的方式與來歷各不相同，在立夏這天我們也可以吃個蛋為自己祝福下，小編給大家介紹的幾款立夏食療法有興趣的朋友可以做著吃吃哦。