山藥千萬別與它同吃 看完一身冷汗
2017-05-08 10:58:47 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：我們都知道山藥是藥物同源的食物中，性質溫和且補益作用不容忽視的一種。但食物有相生，亦有相克，牢牢記住其相克的食物，才能更好的發揮食
我們都知道山藥是藥物同源的食物中，性質溫和且補益作用不容忽視的一種。但食物有相生，亦有相克，牢牢記住其相克的食物，才能更好的發揮食物的補益作用，還能避免很多身體的不適哦~
禁忌搭配
禁忌一
★ 胡蘿卜、黃瓜、南瓜 ★
山藥內含豐富的維生素C，而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞。
禁忌二
★ 豬肝 ★
豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞。
禁忌三
★ 堿性食物或藥物 ★
山藥富含淀粉酶，而堿性成分會讓淀粉酶失效，從而降低了山藥的營養價值。
禁忌四
★ 蝦 ★
山藥與蝦是相克的食物，如果兩者一起吃會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發生。
禁忌五
★ 鹿肉 ★
山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。
禁忌六
★ 魚 ★
山藥和魚是不能一起吃的，包括鯉魚、鯽魚等等，如果一起吃會有惡心嘔吐、腹痛等情況發生。
