糖尿病人能吃鴨肉嗎
糖尿病，故名思意，就是病人體內(nèi)血液含糖量超過了醫(yī)學(xué)正常體所含量的標(biāo)準(zhǔn)值范圍，有人說得了糖尿病就永遠(yuǎn)也治不好了，其實(shí)糖尿病也沒有這么可怕，只要是血糖控制好了，糖尿病患者和正常人是一樣的，但是血糖要怎樣控制才能達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn)呢？
首先糖尿病患者必須注意飲食習(xí)慣，其次是作息時(shí)間和規(guī)律，最后還要注意保持愉快的心情。但是說起來容易做起來難，這幾點(diǎn)真的做起來是要有恒心和堅(jiān)持下來的決心才行的，先看一下糖尿病人能不能吃鴨肉吧。
鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
鴨肉的功效與作用
1.鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。
2. 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
3. 鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;
4.鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結(jié)、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結(jié)核、糖尿病。
從以上可以看出，糖尿病人可以吃鴨肉的，鴨肉是一種美味佳肴，為餐桌上的上乘肴饌，是各種美味名菜的主要原料，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。
俗話說：美味雖好，也要適量食之，不要因?yàn)樨潙倜朗扯绊懽约旱纳眢w，適當(dāng)配些蔬菜會(huì)更好。
