皮膚過(guò)敏能吃青豆嗎
皮膚過(guò)敏給患者帶來(lái)了很大的困擾，那么皮膚過(guò)敏的患者有什么東西可以適量吃一點(diǎn)嗎？其實(shí)皮膚過(guò)敏的患者可以多吃一些含有維生素C的食物以及補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這樣有利于提高皮膚的抵抗能力，免得皮膚容易受到侵犯，那么皮膚過(guò)敏的患者能不能吃青豆呢？
青豆相信大家都非常的熟悉，我們經(jīng)常采用青豆來(lái)搭配其它的食材做出各種各樣美味的菜肴，青豆是非常人們喜歡的一種豆類(lèi)，青豆有非常高的食用價(jià)值呢。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類(lèi)黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預(yù)防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。 青豆中還含有兩種類(lèi)胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年，美國(guó)疾控中心根據(jù)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的含量越高，個(gè)體的壽命越長(zhǎng)。β-胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，具有解毒作用，能夠降低患有心臟病以及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的要來(lái)源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
在什么的文章里面我們提出了皮膚過(guò)敏的患者可以多攝入含有維生素C的食物以及攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)起到保護(hù)皮膚提高皮膚抵抗力的效用，上文提到的青豆有豐富的營(yíng)養(yǎng)并且含有很多維生素C，所以青豆是非常適合皮膚過(guò)敏患者食用的。
