我們知道皮膚過敏是非常難以治療的，因?yàn)閷?dǎo)致我們出現(xiàn)皮膚過敏的原因非常多，而飲食就是其中一個(gè)非常大的原因，而能夠引起皮膚過敏的食物有千種以上，這給我們在治療和預(yù)防皮膚過敏上面帶來了很大的難度，那么有什么食物是容易引起皮膚過敏的呢，一般認(rèn)為奶以及奶制品，海產(chǎn)品以及水產(chǎn)品等容易導(dǎo)致皮膚過敏的出現(xiàn)。

所以我們建議皮膚過敏的患者要忌口才行，皮膚過敏的患者能有很多東西不能吃，但是蔬菜和水果含有豐富的維生素C，我們知道維生素C能起到保護(hù)我們皮膚的功效，那么含有維生素C的雪菜適不適合皮膚過敏患者食用呢。

雪菜(學(xué)名：Brassica juncea var. crispifolia)別名：雪里蕻九頭芥、燒菜、排菜，蕓苔屬，被子植物門，是芥菜的一種。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味辛溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關(guān)節(jié)疼痛等病癥，是民間常用的草藥。

營養(yǎng)價(jià)值

它是中國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養(yǎng)價(jià)值很高，據(jù)分析，每百克雪菜中水分占91%，含蛋白質(zhì)1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，鈣73-235毫克，磷43-64毫克，鐵1.1-3.4毫克。人體正常生命活動(dòng)所必須的維生素含量豐富，百克鮮菜中有胡蘿卜素1.46-2.69毫克，硫胺素(維B1)0.07毫克，核黃素(維B2)0.14毫克，尼克酸8毫克，抗壞血酸(維C)83毫克。而且由于它富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白質(zhì)水解后又能產(chǎn)生大量的氨基酸。

藥用價(jià)值

雪里蕻具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。

性味歸經(jīng)：性溫，味甘辛;人肝、胃、腎經(jīng)。

功效主治：解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。

上文我們介紹了導(dǎo)致我們出現(xiàn)皮膚過敏過敏的因素有非常的多，我們很難避開這些病因，奶制品和水產(chǎn)品，海產(chǎn)品都是容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)皮膚過敏的食物，我們要多攝入維生素C來保護(hù)我們的皮膚，上文提到的雪菜對于皮膚過敏有一定的好處，所以適合皮膚過敏患者食用。