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糖尿病人能吃鲅魚(yú)嗎

2017-05-24 17:03:42  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):糖尿病患者是不能吃甜食的,因?yàn)樘鹗澈刑嗟奶欠郑菀讓?dǎo)致糖尿病患者體內(nèi)的血糖升高,而糖尿病患者因?yàn)樘谴x出現(xiàn)問(wèn)題了,所以很難調(diào)節(jié)

糖尿病患者是不能吃甜食的,因?yàn)樘鹗澈刑嗟奶欠郑菀讓?dǎo)致糖尿病患者體內(nèi)的血糖升高,而糖尿病患者因?yàn)樘谴x出現(xiàn)問(wèn)題了,所以很難調(diào)節(jié)血糖,那么糖尿病患者不能吃甜能不能吃咸的呢,答案是否定的,糖尿病患者也不能吃太咸的東西,而且每天對(duì)于鹽的攝入是需要控制的。

糖尿病患者每天需要控制攝入的鹽在六克以下才行,糖尿病患者的飲食需要清淡,也就是任何增加代謝壓力的食物都不要亂吃,那么糖尿病患者能吃鲅魚(yú)嗎?

鲅魚(yú)也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫(學(xué)名),硬骨魚(yú)綱,鱸形目,鲅科。種類很多,常見(jiàn)的有“中華鮫”Scomberomorussinensis,斑點(diǎn)馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚(yú)、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利,游泳迅速、性情兇狠一般長(zhǎng)0.26--0.52米,最長(zhǎng)可達(dá)1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我國(guó)渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚(yú),以中上層小魚(yú)為食,夏秋季結(jié)群洄游,部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,為北方經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一。

鲅魚(yú)肉多刺少,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊密,呈錐子狀,大概與它游泳較快有關(guān)。除鮮食外,也可加工制作罐頭和咸干品。青島人喜歡做熏魚(yú),鲅魚(yú)是最佳選擇,風(fēng)味獨(dú)特的熏鲅魚(yú),是佐酒下飯的美味佳肴。每百克肉含蛋白質(zhì)19克多、脂肪2.5克,肉堅(jiān)實(shí)味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。其肝是提煉魚(yú)肝油的原料。藍(lán)點(diǎn)馬鮫是出口品種,其英文名為Japanesespanishmack—erel,日文名為サヮラ。輸往國(guó)別和地區(qū):日本、香港、澳門。出口口岸:遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建。

營(yíng)養(yǎng)分析

1. 鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營(yíng)養(yǎng)元素

2. 鲅魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳作用,對(duì)體弱咳喘有一定療效

3.鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能,常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。

上文我們介紹了糖尿病患者既不可以吃太甜的東西,又不可以吃太咸的東西,任何容易增加代謝壓力的食物都不要吃多。上文提到的鲅魚(yú)有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且鲅魚(yú)有非常高的食療功效,所以糖尿病患者是可以吃鲅魚(yú)的。

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