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糖尿病人能吃老鴨嗎

2017-05-24 17:14:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:鴨肉可以說是人們最常吃的一種肉類了,其實要有中富含蛋白質(zhì)脂肪以及各種維生素,這些物質(zhì)可以有效的幫助,我們保持身體健康,尤其是在炎熱

鴨肉可以說是人們最常吃的一種肉類了,其實要有中富含蛋白質(zhì)脂肪以及各種維生素,這些物質(zhì)可以有效的幫助,我們保持身體健康,尤其是在炎熱的夏季,如果害怕吃了會出現(xiàn)上火問題的話,那么就應(yīng)該選擇鴨肉,現(xiàn)在我們要去了解的是糖尿病患者是否可以吃老鴨呢!一起去了解它的營養(yǎng)保健價值。

其實老鴨中含有各種各樣人體所需要的營養(yǎng)元素,而且還可以幫助我們降糖消暑,所以說其實糖尿病人是可以放心的吃老鴨的,同時還可以起到輔助治療的作用當(dāng)然,這不就是我們在飲食上所追求的嗎?

降“糖”明星:

●鴨肉的營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,是肉類中B族維生素和維生素E含量較多的,鉀、鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)的含量也非常豐富。尤其適宜夏秋季節(jié)食用,既能補(bǔ)充過度消耗的營養(yǎng),又可消除暑熱給人體帶來的不適。

●南瓜的降糖作用自不用說,早得世人肯定。

Tips:燉鴨湯時要撇去表面的浮油,避免攝入過多的油脂。湯中加入南瓜、冬瓜等可以加強(qiáng)糖尿病的保健作用。

南瓜老鴨湯

原料:老鴨1只、南瓜100克。

調(diào)料:姜、鹽。

做法:

1.鴨子去雜洗凈、剁塊;南瓜去皮切塊;生姜切片。

2.砂鍋中放入鴨塊、姜片和水燉煮1小時,撇去浮油。

3.加入南瓜塊,再燉煮20分鐘,加鹽調(diào)味。

另外糖尿病人應(yīng)自備家用血糖儀,監(jiān)測好餐后兩小時血糖,如果血糖過高,應(yīng)采血少食多餐的方法,通過飲食輔助藥物控制血糖。

我們都知道不管是身患一些疾病的人,還是日常生活中的人都應(yīng)該學(xué)會注重自己的飲食保健,因為飲食不僅可以給你的身體提供帶來保健功效,而且還可以幫助你有效的預(yù)防和治療一些疾病,這樣不就起到兩全其美的效果嗎?

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