糖尿病給很多患者都帶來(lái)了非常大的麻煩，因?yàn)槲覀冎捞悄虿∵@種疾病是非常難以根治的，所以我們要重視對(duì)于糖尿病病人的護(hù)理工作才行，糖尿病的飲食護(hù)理尤為重要，很多我們普通人吃起來(lái)沒(méi)問(wèn)題的東西到了糖尿病病人這里可能就不行了，所以我們要懂得一些糖尿病病人飲食的原則，嚴(yán)格按照這些原則來(lái)做好對(duì)于糖尿病病人的飲食護(hù)理。

那么糖尿病病人能不能吃冰糖呢，我們知道冰糖是有砂糖制作而來(lái)的，另外一方面我們又知道糖尿病病人是千萬(wàn)不能亂吃甜的東西的，那么冰糖是不是適合糖尿病病人食用呢，一起看下文的介紹。

冰糖可以增加甜度，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

冰糖可以做為糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過(guò)熬制的糖，沒(méi)有真正冰糖的含糖量高。

冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點(diǎn);著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴。

冰糖可以煎湯內(nèi)服，佐餐，或入丸、膏劑。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。

藥用

中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥。

1. 作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。

2. 性味：味甘、性平、無(wú)毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。

3.功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。

4.主治：肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。

上文我們介紹了糖尿病給患者帶來(lái)了很多生活上面的麻煩，我們要做好對(duì)于糖尿病的飲食護(hù)理就必須懂得一些糖尿病病人飲食的原則，我們都知道糖尿病病人是不能亂吃甜的東西，上文提到的冰糖雖然有一定的保健作用，但是不適合糖尿病病人食用。