胃不好可以吃芋頭嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多人其實(shí)是不了解的，因?yàn)橛箢^在我們的生活中出現(xiàn)的幾率其實(shí)并不高，所以很多人在平時(shí)是吃不到或者說(shuō)是不會(huì)經(jīng)常吃到芋頭的，所以大部分人對(duì)于上述的問(wèn)題是沒(méi)有任何的了解的。當(dāng)然另一個(gè)方面，對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)還是可以吃到芋頭的，只是機(jī)會(huì)很少而已。

芋頭是我們生活中一種算是常見(jiàn)的額蔬菜，而且關(guān)于芋頭的吃法也是有很多的，但是由于生長(zhǎng)環(huán)境的影響，所以平時(shí)一般的人是吃不到芋頭的，所以很多人在吃芋頭的時(shí)候往往在乎的只是芋頭的食用價(jià)值以及營(yíng)養(yǎng)成分而已。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)胃不好可以吃芋頭嗎這個(gè)問(wèn)題。

食物特質(zhì)

芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖。芋頭口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。

營(yíng)養(yǎng)成分

據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克芋頭含：

水分：78.6(克)、灰分：0.9(克)、胡蘿卜素：160(毫克)、鐵：1(毫克)、熱量：79(千卡)：硫胺素：0.06(微克)、鈣：36(毫克)、鋅：0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黃素：0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：1.45(微克)、蛋白質(zhì)：2.2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、鉀：378(毫克)、銅：0.37(毫克)、脂肪：0.2(克)、維生素C：6(毫克)、：納：33.1(毫克)、碳水化合物：18.1(克)、維生素E(T)：0.45(毫克)、鎂：23(毫克)、膳食纖維：1(克)、維生素A：27(毫克)、錳：0.3(毫克)。

營(yíng)養(yǎng)功效

芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣 ，化痰散結(jié)。可治少食乏力、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。

芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過(guò)程中，有較好的輔助作用。

通過(guò)上面文章關(guān)于芋頭這種食物的詳細(xì)介紹，想必大家應(yīng)該也已經(jīng)了解了芋頭了。其實(shí)在了解之中我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)是可以吃芋頭的，因?yàn)橛箢^本身就是有容易消化的，而且適當(dāng)?shù)厥秤糜箢^還有健脾胃的作用，所以對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)完全是可以吃芋頭的。