糖尿病人能吃肥牛嗎
肥牛其實是經(jīng)過精心挑選之后的優(yōu)質(zhì)腰背牛肉，其實它含有非常高的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以給我們的身體提供豐富的蛋白質(zhì)鐵鋅鈣等微量元素，要知道這些物質(zhì)對于我們的身體健康是可以提供很大的保健作用的，而糖尿病患者主要禁忌吃那些升糖指數(shù)高的食物，因此糖尿病患者當然可以吃肥牛。
你如果想要更好地幫助自己解決糖尿病，
降低糖尿病帶來的各種各樣不利傷害，那么除了在接受比較正規(guī)的治療，同時日常生活當中的飲食選擇也是絕對不能夠忽視的，希望糖尿病患者可以更加注重這些問題.。
“肥牛”的英文是 beef in hotpot，它要經(jīng)過嚴格的挑選和先進的排酸工藝，通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐廳。再經(jīng)專用機械刨成薄片，然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
肥牛的營養(yǎng)價值
肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養(yǎng)豐富，不但提供 豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還是每天需要的維生素 B群， 包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源
。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，營養(yǎng)更豐富，更易于吸收。
一份肥牛中富含的 B12=7份等量的雞胸肉中B12的含量
一份肥牛中富含的鋅= 12份等量的TUNA魚中鋅的含量
一份肥牛中富含的鐵質(zhì)= 14份等量的菠菜中鐵質(zhì)的含量
通過肥牛的一些營養(yǎng)價值介紹之后，我們就可以了解的到其實糖尿病患者吃肥牛并不會影響到自己的血糖升高，所以說在這個時候是可以食用，但是想要更好的去治療自己的這種疾病那么還是應(yīng)該聽從醫(yī)生的比較專業(yè)建議，只有這樣子才可以真正幫助自己治療。
