胃病飲食宜忌有哪些呢
胃病是很常見的疾病，其實(shí)是因?yàn)槠綍r(shí)長時(shí)間的飲食不注意，不規(guī)律導(dǎo)致的，如果一個(gè)人長期的不好好吃飯，也會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)的，會(huì)引起胃病的，胃病患者平時(shí)飲食上面一定要注意一下，胃病飲食宜忌有哪些呢，其實(shí)對(duì)于飲食問題如果不好好的關(guān)注，不知道要注意什么，就會(huì)產(chǎn)生更大的負(fù)擔(dān)的。
牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)，呈弱堿性，進(jìn)入胃中不僅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護(hù)膜。總的來說牛奶對(duì)胃是有保護(hù)作用的。但單純飲用牛奶作用不大，應(yīng)加上淀粉類食物，因?yàn)檫M(jìn)食后1小時(shí)左右胃酸分泌達(dá)到高峰，正常胃排空的時(shí)間約為2小時(shí)，胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶，過了半小時(shí)，牛奶就已經(jīng)消化吸收，已經(jīng)排到小腸，而胃里產(chǎn)生的胃酸來不及與牛奶中和，就只能“自己消化自己”，對(duì)胃黏膜造成損傷。
專家建議：胃病患者飲用牛奶時(shí)可同時(shí)進(jìn)食淀粉類食物，例如面包、點(diǎn)心、饅頭、蘇打餅干等，這樣可以延緩食物的排空時(shí)間，避免加重癥狀。
甜食
陳延說，引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過發(fā)酵會(huì)變酸，會(huì)增加胃內(nèi)的酸度，從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。
專家建議：胃病患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因?yàn)檫@一點(diǎn)糖所變成的酸很快會(huì)被食物所中和。
水果
水果不是甜就是酸，胃病患者是不是不能吃呢？陳延說，消化內(nèi)科醫(yī)生的確不太建議胃病患者經(jīng)常吃水果，對(duì)水果的限制主要是從胃酸的角度出發(fā)的。因?yàn)樘鸬臇|西會(huì)變酸，酸的東西更容易增加胃的酸度。
專家建議：在胃炎的急性期，尤其是以胃酸過多為主(表現(xiàn)為反酸、胃痛)的人，水果還是少吃為好。另外，水果以寒涼屬性居多，而慢性胃病患者體質(zhì)多偏虛，也不宜多食用水果。但對(duì)于萎縮性胃炎，胃酸不足，表現(xiàn)為消化不良、沒有胃口、胃脹者，進(jìn)食一些水果則有益處。
粥、粉、面
沒有一種食物比粥更柔軟、更好吸收了，可是偏偏有胃病患者吃了白粥不舒服，甚至?xí)霈F(xiàn)反酸的情況。陳延說，粥中的淀粉質(zhì)容易發(fā)酵而增加胃中酸度。
專家建議：喝粥是嶺南人的飲食習(xí)慣之一，因此，喜歡喝粥胃又不好的人，可以在粥中加一些肉類或皮蛋，緩解反酸的情況。其實(shí)，不僅是粥，凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在易造成胃酸增多的情況，因此胃病患者都不適合食用。
關(guān)于胃病飲食宜忌有哪些呢，其實(shí)對(duì)于胃病來說有很多的飲食問題的，很多的胃病患者都不太注意這個(gè)方面的內(nèi)容，有的食物對(duì)于胃病患者來說千萬要注意的，因?yàn)橛械氖澄锍远嗔瞬粌H不會(huì)對(duì)胃有好處，反而會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)的，因此要十分的注意才行的。
