貧血應(yīng)該吃什么呢
貧血對(duì)于現(xiàn)代人而言，是常見(jiàn)的一種疾病。很多人可能是由于平時(shí)不注意身體的調(diào)養(yǎng)，又或者是沒(méi)有休息好，這些都可能導(dǎo)致一些貧血現(xiàn)象。對(duì)于會(huì)出現(xiàn)貧血的朋友們，很重要的一點(diǎn)就是通過(guò)吃東西補(bǔ)血。那么，大家又是否知道貧血應(yīng)該吃什么呢？吃的東西應(yīng)該主要是能夠補(bǔ)氣血的。
貧血是常見(jiàn)病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內(nèi)血紅蛋白的合成，病人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。貧血病人飲茶，會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵（2價(jià)鐵）才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。
飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營(yíng)養(yǎng)成分，應(yīng)注意選用。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚(yú)類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見(jiàn)。
上述食物在日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。
貧血應(yīng)該吃什么，吃的東西還是很多的，平時(shí)大家吃的紅棗紅糖或者是一些雞鴨魚(yú)肉等東西都是具有很好的補(bǔ)血效果。還有上面提到的動(dòng)物的肝臟或者是一些常見(jiàn)的水果，比如山楂臍橙和一些蔬菜，西紅柿苦瓜等等也是能夠幫助滋養(yǎng)氣血的。
