風(fēng)濕病吃什么蔬菜呢
就目前的形式來看風(fēng)濕病是一種嚴重威脅中老年人身體健康的疾病，這種病情主要會給患者帶來關(guān)節(jié)疼痛的情況，嚴重的情況下很有可能會出現(xiàn)一系列的并發(fā)癥。風(fēng)濕病的治療需要一個漫長的過程，在這個治療的過程中患者也可以通過飲食等其他方面來幫助自己改善病情。為了能幫助大家了解風(fēng)濕病吃什么蔬菜比較好，我們特將風(fēng)濕病患者的飲食做出如下的詳細解釋。
1. 高蛋白。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人長期慢性消耗，常有底熱肌肉萎縮、貧血等癥狀，以及蛋白質(zhì)不足，全身骨質(zhì)疏松等，故應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。多吃肉、蛋、奶、和豆類食品。
2. 高維生素。風(fēng)濕病患者要多補充維生素，多吃胡蘿卜、油菜、菠菜、韭菜、紅果、鮮棗、柿子椒、西紅柿、菜花、油菜等。
3. 高纖維素。纖維素可以維持人體血糖穩(wěn)定性，想菠菜、黑木耳、麥麩、谷物、大麥、燕麥片、馬鈴薯、白薯、黑豆、紅小豆等。
4. 補充鈣和鋅。風(fēng)濕病患者要多吃含鈣、含鋅多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、豬肝、排骨等食物。
5. 高脂肪類。脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對關(guān)節(jié)有較強的撫慰作用，故患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
6. 海產(chǎn)類。病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。
7. 過酸、過咸類。如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，逾越體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。
風(fēng)濕病患者平時還應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍w育鍛煉，適當(dāng)?shù)幕顒右幌伦约旱年P(guān)節(jié)部位，免疫系統(tǒng)的提升會對患者病情的改善起到非常至關(guān)重要的作用。并且建議患者千萬不要中途放棄治療，如果中途放棄治療很有可能會導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作的更加嚴重。
