食物中毒怎么恢復(fù)？
如果出現(xiàn)食物中毒的情況，只要中毒治療后，患者嘔吐和腹瀉癥狀減輕了，那么患者的食欲也就回來了，那么如果在生活中遇見中毒的情況，要如何進行治療呢？怎么樣才可以避免生活中出現(xiàn)的食物中毒，小編根據(jù)大家的疑惑，搜集了一些關(guān)于治療中毒的方法和預(yù)防措施，有興趣的人可以跟隨小編來了解下哦。
治療方法
預(yù)防：
1、搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。醉蝦、腌蟹等最好不吃。
2.冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮，動物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。
3、烹調(diào)時要生熟分開，避免交叉污染。
4、腌臘罐頭食品，食前應(yīng)煮沸6～10分鐘。
5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒動植物。
6、炊事員、保育員有沙門菌感染或帶菌者，應(yīng)調(diào)離工作，待3次大便培養(yǎng)陰性后才可返回原工作崗位。 表5-1 其他常見食物中毒防治要點 病名 有毒成分
潛伏期 臨床特點 急救處理 預(yù)防要點 蠟樣芽胞桿菌食物中毒 與活菌、類腸毒素物質(zhì)及磷酰膽堿有關(guān) 0.5～12小時，以2～5小時最多見
惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、體溫不高，預(yù)后良好 對氯霉素、慶大霉素、卡那霉素敏感 含淀粉多的食品如剩飯、香腸應(yīng)防止污染，食前加熱100℃20～60分鐘
含氰甙果仁中毒 氫氰酸 1～5小時 胃腸道癥狀，大量進食出現(xiàn)口中苦澀、流涎、嘔吐、心悸、呼吸困難、青紫，可窒息死亡 同木薯中毒
苦杏仁、桃仁、枇杷仁中均含有氰甙，應(yīng)教育兒童不要吃苦杏仁。
通過小編上述的介紹后，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該了解一些關(guān)于食物中毒的預(yù)防措施和治療方法了吧，小編建議大家在飲食的食物一定要注意食材的干凈，認真的做好清潔的措施，特別是一些不太了解的食材搭配，一定要確保安全后，才進行食用。
