膽固醇高能喝奶的嗎？
我們很多人平時(shí)都會(huì)喝一些牛奶，但是有的時(shí)候還是會(huì)有一些疑惑，到底什么樣的人不適合喝牛奶呢，尤其是一些壞有膽固醇，如果有一些膽固醇偏高的情況，就需要控制自己的脂肪含量的攝入，那么到底可不可以喝牛奶呢？這牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高？我們來(lái)了解一下吧。
患有膽固醇高的人能喝牛奶。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，由于牛奶中含有乳清酸，飲后，不僅不會(huì)引起體內(nèi)膽固醇升高，反而還有降低膽固醇的作用。牛奶屬優(yōu)質(zhì)蛋白，而且牛奶中含有豐富的鈣和多種維生素及脂肪，是人們公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品。但患有某些疾病的人卻與牛奶無(wú)緣。
人體血液中的膽固醇來(lái)源于飲食攝入與自身肝臟合成，肝臟合成膽固醇是一個(gè)復(fù)雜的酶反應(yīng)過(guò)程，牛奶中的乳清酸則可抑制這種反應(yīng)，從而阻斷肝臟合成膽固醇，使得血液中膽固醇含量降低。因此常飲牛奶有降低膽固醇的作用。
缺鐵性貧血煮忌喝牛奶。因食用的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用，若喝牛奶，這一轉(zhuǎn)化受其中高磷高鈣的影響，體內(nèi)的鐵能與其中的鈣鹽磷鹽結(jié)合形成不溶性鐵化合物，使體內(nèi)的鐵更為不足。
腹部手術(shù)后的病人忌喝牛奶。病人手術(shù)后，多有腸脹氣發(fā)生，牛奶中含有脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)消化，并含有乳酸菌，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)和腸功能的恢復(fù)。
除了以上這些，還需要重視的是，如果有一些胃潰瘍的情況，或者胃潰瘍患者還沒(méi)有痊愈的話，不建議喝牛奶的，因?yàn)榕Ｄ讨械娜樗幔瑫?huì)對(duì)胃部造成一定的傷害，導(dǎo)致胃酸增多，還有有腎結(jié)石的患者，也不應(yīng)該在臨睡之前喝牛奶，自己要注意。
