如何避免喝冷牛奶拉肚子
生活中喝冷牛奶拉肚子的例子非常的多，這種現(xiàn)象的發(fā)生與人們的身體素質(zhì)存在著必然的聯(lián)系，一旦人體的腸胃系統(tǒng)不能夠接受牛奶的話就容易造成拉肚子的現(xiàn)象，因此，人們?cè)谏钪袘?yīng)該注意一下事情，下面就來(lái)看看如何避免喝冷牛奶拉肚子吧。
不要喝過(guò)多的冷牛奶，冷牛奶會(huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能，引起輕度腹瀉，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮。受高溫作用，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果喜歡喝熱牛奶，可采取隔熱加熱的方法，把新鮮的袋裝奶放進(jìn)熱水中５分鐘即可。
不要空腹喝奶。因?yàn)橄Ｄ绦枰福崭购饶蹋淘谖咐锿Ａ舻臅r(shí)間很短，酶不能與牛奶充分混合，奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收，就排到了大腸，無(wú)形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時(shí)飲用。牛奶中的蛋白質(zhì)８０％為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在４．６以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
服藥前后１小時(shí)內(nèi)也不要喝奶。牛奶會(huì)在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響藥效的釋放及吸收。
從以上的講解來(lái)看，喝冷牛奶拉肚子這種現(xiàn)象對(duì)于人們的影響比較大，首先是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收非常不利，因此，人們?cè)谏钪袘?yīng)該盡量避免喝冷牛奶，有條件的可以先將牛奶煮沸殺菌在飲用。
