任何部位的結石都原發于腎臟 關于腎臟的飲食調理

腎臟是泌尿系統形成結石的主要部分，其他任何部位的結石都原發于腎臟。其實，護腎最重要的是要在腎結石發生前，及時采取預防措施，懂得用美食、運動的方法來保障腎臟健康。那么，腎臟不好吃什么？下面跟隨360常識網了解一下吧！

預防腎結石不是難事兒，如果你多吃一些護腎的食物，就能達到很好的預防效果。

1、 黑豆

黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用，對腎臟功能是不錯的保護。

最佳吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生姜，改用中火煲3小時，根據個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養心安神，滋養肝腎、預防腎結石的作用。

2、 檸檬

檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟，將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!

3、 山藥

山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，以及皂甙、黏液質，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經常食用可以減輕腎臟壓力!

食用方法：不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最后用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!

4、 核桃

核桃并不僅僅是健腦美食，對于腎結石也有很好的預防作用。因為核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。所以，你可以將核桃仁研磨成粉，每日清晨，將核桃粉以1 ： 2的比例放入白粥中，核桃中的營養就會被身體吸收，不給腎結石任何生存空間。

5、 綠豆

綠豆中含有蛋白質、磷脂，對于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑，還可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。經常食用，可大大降低患腎結石的幾率。

食用方法：綠豆湯

注意事項：首先，煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋，因為綠豆湯中的類黃酮，和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，大大降低它抗氧化、護腎的作用。因此煮綠豆湯時，用砂鍋最為理想;

另外，很多人在煮綠豆時，以為把綠豆皮去掉最有營養，其實，綠豆真正的營養就在皮中，其中含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，將綠豆的營養功效提升不少!

6、 高粱米

高粱米比較適合輕度腎結石者，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會導致結石的形成。

食用方法：很簡單!在高粱米中加入適量的冰糖，熬制成粥就可達到健脾護腎的效果。

7、 荔枝

荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。可以改善女性的消化功能和人體的血液循環，讓腎臟功能得到最大限度的提升，在工作任務繁重之時，也不會感覺到太大壓力!

注意：食用太多鮮荔枝會導致上火現象。所以，最佳的方法就是用荔枝干泡水，既可以吸取營養，又補充身體津液，還能預防身體不適現象，一舉三得!

8、 蓮子

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還可以達到促進腎臟的排泄功能。

食用方法：泡一杯蓮子茶。將蓮子用溫水浸泡數小時后，放入冰糖燉爛，加入泡沸的茶葉中，就可以飲用了!在茶葉中，蓮子的營養能更全面地發揮出來，更易被人體吸收，補腎效果更上一層樓。

9、 黑木耳

黑木耳是結石不折不扣的終結者，因為它富含多種礦物質和微量元素，不但會阻礙結石的產生，還會對已產生的結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠，再根據個人口味放入紅糖調味即可!

10、 蛤蜊

蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無“棲身之地”。

11、番茄

番茄中的維生素以及茄紅素、水分含量都是比較高的，常吃西紅柿對于補腎也可以起到一定的作用。另外西紅柿還能幫助身體排毒，預防前列腺疾病。

不西紅柿洗干凈了直接吃就行了，你可以用少許食物可用的洗潔精清潔，然后清水洗干凈就行。吃西紅柿的時候如果同時攝入一些油分，吸收的會更加好一些。

12、烏梅

烏梅當中含有不少的維生素以及微量元素，而且有機酸的含量也是較高的，這些營養成分不僅可以幫助抗衰老，還能夠有效的補腎。因此在生活中，常吃一些烏梅，也是不錯的。

13、干貝

又稱江珧柱。性平味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

14、鱸魚

又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

15、洋蔥

近代醫學也發現，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用。洋蔥更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。

它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯| 陽佳品，比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。

16、芡實

具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。

17、韭菜

韭菜大概是所有的補腎食物當中親民的一種了，價格十分的低廉，普通家庭也常常會吃。它的補腎功效在古書當中就有記載，人們都叫韭菜壯陽菜，所以可以經常吃哦。