食用油桃的注意事項(xiàng)-油桃的功效與作用

2015-05-13 09:04:53　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：油桃在中國(guó)是跨世紀(jì)的新興果品，華光、曙光、艷光的育成，使中國(guó)的油桃品種躍上了一個(gè)新臺(tái)階，必將有力地推動(dòng)我中國(guó)油桃生產(chǎn)的發(fā)展，也為當(dāng)

油桃的功效與作用

油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個(gè)大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀、誘人，口感甜脆爽口。

油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營(yíng)養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。桃子養(yǎng)胃潤(rùn)腸，更主要的是還補(bǔ)血。含糖份也高，對(duì)大人小孩都好，喜歡吃就吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食就行了。

油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比毛桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

油桃的簡(jiǎn)介

油桃是普通桃的變種，在我國(guó)的西北地區(qū)有野生的油桃，當(dāng)?shù)胤Q為“李光桃”，它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。基于過(guò)往錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，“桃駁李”被認(rèn)為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子，又或者是桃和李的雜交種，所以外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。中國(guó)的油桃種植起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣，在生產(chǎn)種植上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

油桃在中國(guó)是跨世紀(jì)的新興果品，華光、曙光、艷光的育成，使中國(guó)的油桃品種躍上了一個(gè)新臺(tái)階，必將有力地推動(dòng)我中國(guó)油桃生產(chǎn)的發(fā)展，也為當(dāng)前正在進(jìn)行的農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了一項(xiàng)理想選擇。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至少有三個(gè)油桃品種已推廣至全國(guó)除臺(tái)灣、西藏、海南、廣東以外的二十多個(gè)盛市、自治區(qū)，發(fā)展面積約31.8萬(wàn)畝，經(jīng)濟(jì)效益顯著。油桃以其果皮光滑無(wú)毛、色澤艷麗、風(fēng)味濃甜，而深受人們的喜愛(ài)。

食用油桃的注意事項(xiàng)

1：不可多吃。油桃的確營(yíng)養(yǎng)豐富，而且也很好吃，但是還是要適量食用，否則會(huì)導(dǎo)致上火。

2：要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲(chǔ)存，因此在購(gòu)買的時(shí)候要選擇新鮮的油桃。而未成熟的油桃是不能吃的，否則會(huì)導(dǎo)致腹脹或生癤癰，因此要挑選成熟的油桃。

3：爛桃不可食用。桃子爛了會(huì)滋生各種細(xì)菌，人食用后容易生玻

4：忌與甲魚同食。油桃是不能和甲魚一起吃的，不僅會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)出現(xiàn)上火發(fā)炎等現(xiàn)象。

5：忌與李子同食。李子也是夏季時(shí)令水果之一，但是卻不能和桃子同食，否則會(huì)引起便血。

6：糖尿病患者慎食。油桃的含糖量較高，因此糖尿病患者在血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)該盡量少吃或不吃，以免加重病情。