白蘿卜是一種非常常見的蔬菜，也是很多人都喜歡的一種蔬菜。白蘿卜清脆可口，是很多人的最愛。隨著天氣不斷的轉涼，秋天已經來到了我們的身邊，這也是白蘿卜豐收的季節。今天360常識網就來和大家一起說說秋天吃白蘿卜好嗎，一起來看看吧！

秋季吃白蘿卜益處多多

秋天吃白蘿卜好嗎？

白蘿卜無論是直接服用或者是煮熟之后服用都是可以的，并且他的味道帶著一股辛辣味，具有很好的藥用價值。現代醫學研究發現，蘿卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纖維，所以服用之后能夠很好的促進消化，并且對于止咳化痰也具有很好的作用。中醫方面也認為，白蘿卜性涼，服用之后對于肺部、胃部具有很好的保健作用，是一種很好的食療食物。如果身體出現了腹脹、消化不良以及積食等等情況，那么將生白蘿卜洗干凈之后榨汁服用，效果很好；如果出現了惡心想吐以及拉肚子的情況，那么將白蘿卜和蜂蜜一起慢慢的嚼碎服用，也能夠令身體很快的恢復健康；除此之外，白蘿卜還具有很好的抗癌作用，對于治療口腔潰瘍等等效果也是非常不錯的。

另外研究還發現，白蘿卜具有很好的解毒作用，這是因為白蘿卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質，能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以能快速并且有效的一直癌細胞的生長以及擴散。除此之外，白蘿卜之中還含有一丁點淀粉酶，能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多，對于消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強的抗氧化性以及抑制細胞老化的作用，經常服用能夠有效的預防骨質疏松的情況出現，還具有醒酒利尿已經治療支氣管炎的作用。不過，白蘿卜雖好，當并不是所有的人都是適合服用的。老中醫告訴我們，如果是一些脾胃虛弱的患者，那么最好不要服用或者是過量的服用。常見的脾胃虛弱的患者包括大便比較稀以及抵抗力比較差的人群。除此之外，白蘿卜不能夠和參類滋補藥一起服用，否則會影響參類的藥效發揮。

秋天吃白蘿卜的好處

白蘿卜之中含有多種人體所需要的營養物質，服用之后對于身體具有很好的促進作用。具體的秋天服用白蘿卜之后的好處如下：

第一：增強消化能力

秋季氣候干燥，并且也是季節的時候，所以很容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體，導致出現各種腸胃疾病

秋天吃蘿卜，能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油，更好的促進腸胃的蠕動，這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外，還能夠有效的提高人們的食欲。

第二：促進營養物質的吸收

腸胃的營養吸收能力是非常重要的，因為他直接關系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的淀粉酶能夠有效的促進身體吸收消化營養物質的能力，這對于提高身體素質具有非常重要的作用。

第三：皮膚更加有光澤

現代醫學研究發現，白蘿卜之中含有大量的維生素，這種維生素對于人體的皮膚是非常有效的。經常服用白蘿卜，不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分，同時還能夠提供充足的養料，這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。

第四：提高免疫力

秋天由于氣候問題，很多人都容易出現感冒

這種疾病，這主要是由于在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素，這樣能夠更好的提高身體免疫力，避免身體受到疾病的困擾。

第五：防治癌癥

研究發現，經常服用蘿卜具有很好的預防癌癥以及治療癌癥的作用，這是因為蘿卜之中含有一種名字叫做木質素的物質，這種物質能夠有效的提高身體之中吞噬細胞的活力。除此之外，蘿卜之中還含有多種酶，他們能夠有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人們可以適當的多吃一些誒白蘿卜，這樣能更好的保健身體。

第六：預防便秘

白蘿卜之中含有大量的纖維素以及水分，這對于一些胃腸道比較虛脫的人群來說是非常好的，因為他能夠有效的促進腸道的消化能力，增加蠕動的可能，幫助身體消化以及吸收食物；白蘿卜之中所含有的水分也是非常多的，經常服用之后也是能夠增加腸道的蠕動，能夠有效的排出身體多余的廢棄物以及毒素。

溫馨提醒：在白蘿卜頂部3-5厘米處維生素C含量最多，適合切絲、條，快速烹調，減少維生素的損傷，可放在陰涼處保存。