吃酸薺菜上火嗎？酸薺菜的營養價值有哪些

2017-05-17 20:01:25　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那么吃酸薺菜會上火嗎

能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那么吃酸薺菜會上火嗎？

酸薺菜的營養價值

1、薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。2、薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。3、薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，預防凍傷，對糖尿病性白內障病人也有療效。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。4、薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。5、薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。6、薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

吃酸薺菜上火嗎

不上火

健康的飲食是生活中非常重要的，上面就是對吃酸薺菜會上火嗎的介紹，希望朋友能夠注意自己日常飲食，這樣才能更加的健康。