刺老芽的功效與作用
說起刺老芽可能生活在東北的人比較熟悉，刺老芽是東北當?shù)乇容^常見的一種植物.刺老芽是一種營養(yǎng)非常豐富并且可以食用的植物.它含有大量人體需要的蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素等等營養(yǎng)物質(zhì).一般人們都會在春季的時候去采摘它，這個時候它是很新鮮的，回家后可以涼拌也可以炒吃.
刺老芽也可以用來腌制成咸菜，這樣可以保存的久一些.刺老芽除了在中國東北有之外，在外國一些國家也有少量的刺老芽的存在.對于了解刺老芽的人來說，它可是一個寶貝.那么今天就來說說它的功效與作用吧.
由于刺老芽有著極豐富的營養(yǎng)成分，況且天然野生的量非常少，為此從目前看，國際市場價格為每噸l萬元以上.在國內(nèi)市場，每逢年節(jié)之際，每公斤價格可達到70_80元.它富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人參高，因此，被譽為"天下第一山珍"，成為東北出口山野菜的主要品種之一
藥用價值
根皮入藥，能補氣，活血、祛風、利濕、止痛，治氣虛無力，神經(jīng)衰弱、腎虛陽萎、風濕癥、肢節(jié)作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水腫.
據(jù)測定，葉和根中均含有皂甙，根含三萜皂甙.龍牙楤木皂甙A、B、C(AralosideA、B、C)，甙元均為齊墩果酸.此外，根中尚含醛類物質(zhì)，生物堿及揮發(fā)油.每次服50mg的總皂甙片日服2~3次，對過度疲勞而引起的無力-----抑郁癥療效最佳.對神經(jīng)衰弱和感染后的無力癥狀也有顯著效果.
通過以上的介紹，大家可以看到刺老芽有著很多對人體有益的功效和作用.而且它也算是一種草藥，它的根可以入藥對于治療很多病都有療效.所以說在春季如果看到了它，可別忘記采回家.
