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龜苓膏的功效

2017-07-06 23:43:20  來源:360常識網   熱度:
導語:龜苓膏的功效是什么呢,在夏天吃一碗龜苓膏是兩廣一帶人們的一種習慣,龜苓膏可不是簡單的一道甜點,龜苓膏可是一道歷史悠久的傳統的藥膳,

龜苓膏的功效是什么呢,在夏天吃一碗龜苓膏是兩廣一帶人們的一種習慣,龜苓膏可不是簡單的一道甜點,龜苓膏可是一道歷史悠久的傳統的藥膳,龜苓膏以前可是皇宮里面皇帝才能吃到的藥膳,龜苓膏的主要作用在于可以清熱和解毒,非常適合兩廣的人食用,所以在當地很受歡迎。

龜苓膏的功效非常全面,龜苓膏是任何群體都可以食用的藥膳,龜苓膏可以祛濕和清熱,能夠讓腸道暢通并且能補腎。龜苓膏有美容和養顏的功效,所以我們常吃龜苓膏來獲得保健功效。

龜苓膏,是中國兩廣地區特產,廣東、廣西一帶的漢族傳統中醫藥用食品。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精制而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰涼可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果時常感到消化不良﹑胃氣脹,吃一碗龜苓膏就使人開胃,大便暢通。一般人如果能一星期吃一至兩碗的話﹐可以減少身體染病的機會。

龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。

廣州人愛講求的是清熱解毒,所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏,最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏:豆沙粗甜、龜苓滑苦,相得益彰。

選用易于熬煮的大粒紅豆,大火去殼,小火燉肉,慢慢熬煎,直至兩個時辰之后,水與豆沙已成均勻糊狀,再加細白糖調味,所以吃起來的時候不會有水的清澀氣,豆沙也會細勻,不會有青黃不接的硬氣。

現在很多商場都有賣龜苓膏粉,各位可以自己嘗試制作,做出來很似果凍哦。

上文我們介紹了什么是龜苓膏,龜苓膏不是一道甜點而是藥膳,龜苓膏作為藥膳已經有著悠久的歷史,在很多方面都能看到龜苓膏的功效,龜苓膏具備了美容和養顏,滋潤腸道以及清熱解毒的功效。

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