松子的功效和作用
松子是生活中常見的堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果能夠?yàn)槿梭w提供貨豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)于滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)肺止咳也有很好的療效，需要引起我們的重視。松子的礦物質(zhì)成分的含量很高，不飽和脂肪酸的含量也很可觀，人們?cè)谏钪袊?guó)可以適當(dāng)?shù)氖秤盟勺印Ｏ旅嫖覀儊?lái)看一下松子的功效？
松子其實(shí)就是松樹的種子，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，保健效果好，受到了人們的喜愛。適當(dāng)?shù)氖秤盟勺涌梢云鸬窖幽暌鎵邸⒔档透哐獕焊哐淖饔茫且环N保健的堅(jiān)果。
松子的功效？松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對(duì)人的大腦神經(jīng)也有益處。它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于松子的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。松子口感十分的香脆，能夠?yàn)槿梭w提供營(yíng)養(yǎng)，松子具有滋陰潤(rùn)燥的作用，特別適合年老體弱的人食用，但是不可食用過(guò)多，以免造成身體脂肪堆積。
