西米的功效
2017-07-07 01:01:51 來源：360常識網
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導語：說到西米相信很多人都知道是什么東西，我們常常在生活中都是有接觸這個西米的。更多的時候西米出現的場合是在一些甜品里面，因為西米比較獨
說到西米相信很多人都知道是什么東西，我們常常在生活中都是有接觸這個西米的。更多的時候西米出現的場合是在一些甜品里面，因為西米比較獨特的口感和味道可以和多種甜品食材搭配在一起，形成色香味俱全的甜品。對于西米的功效，不知道大家了解的多不多呢，有興趣的朋友可以往下看看。
西米的功效對于很多人來說都是有不錯的效果的，因為西米可以幫助人們化痰止咳，對于肺部和脾都有一定的好處，可以幫助胃部進行消化，所以西米是一種很好的食物。
西米的功效與作用
健脾、補肺、化痰
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西米的營養價值
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。
西米的食用方法
西米煮法：(適用于即煮即食)
1.先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。
2.然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。
3.若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘。
4.加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用。
通過本篇文章和大家介紹了關于西米的功效與作用，相信大家看完之后都明白西米是一種怎樣的食物，在飲食中應該怎樣的進行運用。如果在夏日里面吃上一碗西米糖水的話，對于身體的感覺是很棒的，對于味覺的享受也是很好的。
