銀耳紅棗大米粥的營(yíng)養(yǎng)和做法
粥是中國(guó)南北方重要主食的常見(jiàn)做法之一，粥在做法和用料方面也多種多樣，這里我們重點(diǎn)推薦南方一種有名的銀耳紅棗大米粥，特別對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)補(bǔ)氣血和美容都能有一定的功效，建議在干燥的季節(jié)能多食用，以下對(duì)他的營(yíng)養(yǎng)功效和做法作個(gè)介紹。
功效和做法：
1、銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富具有潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。紅棗有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。這款粥老少皆宜，所以我會(huì)經(jīng)常煮著來(lái)吃，既美容又養(yǎng)顏。
2、銀耳里面含有大量的碳水化合物，豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，以及維生素和鈣鎂鐵等微量元素，這些物質(zhì)能很好的提供人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分所需，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。
3、銀耳大米粥能夠幫助人體滋陰，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，促進(jìn)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定，還能夠潤(rùn)肺，對(duì)肺部的生理功能更好的進(jìn)行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。
4、選取五克的銀耳、干紅棗數(shù)量進(jìn)行加水侵泡，然后和一百克的大米共煮成粥，等熟了后加入二十五克的蜂蜜，每天服用兩次。這樣可以很好的養(yǎng)胃，增進(jìn)人的胃口，調(diào)節(jié)胃的生理功能。
從以上我們可以知道銀耳紅棗大米粥除了能養(yǎng)胃潤(rùn)腸、提神嫩膚，還能補(bǔ)氣血，對(duì)于維持和促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定有平衡作用，特別在干燥天氣能起到潤(rùn)肺和清理肺部垃圾的功效，另外，在熬制的時(shí)候銀耳要用溫水泡發(fā)，口感會(huì)更佳。
