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鰻魚絲的營養價值都有什么

2017-07-07 09:49:01  來源:360常識網   熱度:
導語:鰻魚是很多人喜愛的選擇,吃鰻魚對身體有很好幫助,鰻魚含有的營養元素較多,吃的時候對身體不會有損害,鰻魚的吃法較多,常見就是蒸著吃,

鰻魚是很多人喜愛的選擇,吃鰻魚對身體有很好幫助,鰻魚含有的營養元素較多,吃的時候對身體不會有損害,鰻魚的吃法較多,常見就是蒸著吃,這樣的制作方法簡單,吃的時候味道也是非常不錯的,那鰻魚絲的營養價值都有什么呢,它的營養價值也是很高的,下面就詳細介紹下。

鰻魚絲的營養價值:

1、鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;

2、鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3、鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯;

4、鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

適用人群

1、適用于久病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用;特別適合于年老、體弱者及年輕夫婦食用;

2、患有慢性疾患和水產品過敏史的人、病后脾腎虛弱、咳嗽痰多及脾虛泄瀉者忌食。

在對鰻魚絲的營養價值認識后,吃鰻魚絲的時候,都是可以放心選擇,不過對這樣食物吃的時候,一定要注意自身身體情況,手術后這樣食物是不可以吃的,否則對傷口愈合沒有幫助,這點吃鰻魚絲要進行注意的。

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