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每天吃胡蘿卜會有什么好處

2017-07-07 10:45:18  來源:360常識網   熱度:
導語:對于大家來說胡蘿卜是一件很熟悉的蔬菜,同時大家也知道的是小兔子是很喜歡胡蘿卜的。人們對于胡蘿卜的了解的就是含有很多的維生素,但是對

對于大家來說胡蘿卜是一件很熟悉的蔬菜,同時大家也知道的是小兔子是很喜歡胡蘿卜的。人們對于胡蘿卜的了解的就是含有很多的維生素,但是對于一些別的有什么好的功效。了解的人卻不是很多的,現在就有人想問下每天吃胡蘿卜會有什么好處?下面我們就一起來了解一下,希望大家能夠有所收獲。

1.讓雙眼明亮動人

好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內感光色素生成的能力,并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力,也能優化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題,而紅蘿卜都包含大量的這些營養素。

2.預防癌癥

美國一項針對芝加哥地區經常食用紅蘿卜的族群研究發現,500人中僅發現2例肺癌,而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌癥研究小組也在實驗中發現,胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A,可以減少癌癥患者體內75%的致癌細胞。一份發表于癌癥研究期刊的論文報導指出,多攝食β胡蘿卜素可能是預防攝護腺癌的一個好方法。

3.抗氧化

紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素,都是相當良好的抗氧化劑,很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣,擁有這么全方位的抗氧化成分,多吃胡蘿卜,你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。

4.讓皮膚漂亮

β胡蘿卜素在人體中化轉化為維生素A,再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。

5.調節免疫功能

紅蘿卜的多種營養素與抗氧化成分,皆具有調節免疫系統的功能;紅蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。

6.預防感冒

研究顯示當體內的胡蘿卜素不足時,呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱,容易罹患感冒。

7.預防心血管疾病

荷蘭曾針對紅蘿卜做研究,發現β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會,近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。

看過上面的介紹的內容,大家是不是又知道了很多的。其實胡蘿卜是有很多的優點的,所以說如果有需要的話就可以拿胡蘿卜來做菜,不論是功效還是口感上都是比較好的。生活中很多的蔬菜都是有好作用的,只是需要大家好好的看下。

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