野生核桃的營養(yǎng)價值有哪些？
野生核桃比一般的核桃的營養(yǎng)價值更高，所以市場的價值也更貴一些。我們都知道核桃對大腦的很好的，所以很多家長都會給孩子吃核桃，希望可以多補(bǔ)腦，對學(xué)習(xí)是有好處的。但是核桃的功效和營養(yǎng)價值到底有哪些，其實也是不清楚的，下面我們就來介紹一下野生核桃的營養(yǎng)價值有哪些？
營養(yǎng)價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
3、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
4、當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)；可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補(bǔ)腎，澀精。
1、破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2、潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
以上介紹了野生核桃的營養(yǎng)價值，但是野生核桃和核桃以及其他的干果類的食物是一樣的，雖然好處很多，但是吃得太多了也只能適得其反，會引起身體的不適，并且因為它的含油量很高，脂肪含量也很高，所以就會引起身體的肥胖。所以要有計劃的食用。
