野生山核桃的營養價值有哪些呢？
2017-07-07 11:34:11 來源：360常識網
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導語：平時大家肯定都非常喜歡吃一些堅果，尤其是核桃之類的，但其實河套中最有營養的就是野生山核桃，但是大家對于這種食物的營養價值都不是很了
平時大家肯定都非常喜歡吃一些堅果，尤其是核桃之類的，但其實河套中最有營養的就是野生山核桃，但是大家對于這種食物的營養價值都不是很了解，所以平時很多人都會在吃的時候不注意，這樣可能會對身體有影響，在你知道他的一些營養價值之后你就可以適當的吃一些來調理身體，這樣對你的身體會有幫助。
1.山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上，還含有22種人體所需的微量元素，其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。
2.核仁還具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。
3.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
4.核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
5.核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
6.當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
除了種仁，山核桃的外果皮和根皮果可供藥用，鮮根皮煎湯浸洗，治腳痔(腳趾縫濕癢)，鮮外果皮搗取汁擦治皮膚癬癥。
7.破血祛瘀：用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。
8.潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。該品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
相信通過小編的介紹你已經知道野生山核桃的一些營養價值了，那么你以后就可以經常吃一些山核桃來幫助補充身體中的營養，但是在吃的時候也要注意適量，因為堅果類的食物是很容易引起身體上火的，所以不管吃什么都要注意不可一次性吃太多。
