洋雞蛋有營養(yǎng)價值嗎
最近紅生雞蛋的營養(yǎng)價值在網(wǎng)絡(luò)上紅透了半邊天，洋雞蛋是否能已經(jīng)成為很多人心中的養(yǎng)生極品？很多人對洋雞蛋的興趣也在日益高漲，以前大家接觸的比較多的都是熟雞蛋小編殫精竭慮，網(wǎng)羅資料，發(fā)現(xiàn)洋雞蛋的功效確實值得大家熱捧，在生雞蛋的功效中，有許多對人體健康有益的養(yǎng)分，關(guān)于洋雞蛋的營養(yǎng)價值，希望小編的答案能夠?qū)Υ蠹移鹨恍椭?/p>
養(yǎng)雞場里的雞所吃的飼料都是經(jīng)過科學(xué)配比的，營養(yǎng)素含量全面均衡，因此產(chǎn)出的蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的含量都高于土雞蛋。其次，洋雞所吃的飼料中添加了一定量的膳食纖維，使得蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多，更適合老年人食用。美國已經(jīng)開始出售低脂肪、低膽固醇的特種雞蛋。這種雞蛋的飽和脂肪含量比普通雞蛋低25%，膽固醇低15%，維生素E和歐咪伽—3不飽和脂肪酸的含量高出好幾倍，同時富含碘和維生素B2，可以預(yù)防心血管疾病、癌癥和眼病。
人們通常認(rèn)為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產(chǎn)的雞蛋，也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產(chǎn)蛋雞種和配合飼料，其營養(yǎng)價值可能不如土雞蛋。特別是因為配合飼料可能會加入很多化工藥物、抗生素和激素，以促進雞快速生長、多產(chǎn)蛋以及避免在淘汰之前出現(xiàn)病死，因而洋雞蛋可能會含有對人體健康有危害的物質(zhì)。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是愿意購買土雞蛋，尤其是給老人、孕婦和孩子吃。
經(jīng)過上面小編對大家的描述，相信大家都對洋雞蛋的營養(yǎng)價值有了很詳細(xì)的了解，下階段小編會繼續(xù)為大家解決在洋雞蛋的使用過程中的一些問題，請繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站哦。大家的支持是我們走的更遠更好的信念哦！也謝謝大家對小編的大力支持哦！
